Brindis

Pisco sour a 4.000 metros

El pisco sour es un cóctel preparado con pisco y jugo de limón. El «pisco» es un tipo de aguardiente de uvas y «sour»...

Alfonso II el Casto: el primer influencer del Camino De Santiago

Si hoy existieran las redes sociales, Alfonso II el Casto habría inaugurado el Camino Primitivo con un vídeo: “Sígueme para descubrir el sepulcro más...

El vino nace, envejece, muere y renace: los secretos de El Legado del Tempranillo

El vino nace: la viña da vida; evoluciona: el tiempo lo transforma; envejece: la paciencia lo ennoblece; muere: pero su esencia permanece y renace:...

Tomates, pimientos y zanahorias para ponerse morenos

El best seller "La enzima prodigiosa", escrito por un médico japonés y recomendado por la periodista Mercedes Milá, recomienda no ingerir leche ni margarina...

El Community Manager: una oportunidad comercial en hostelería

"No esperes resultados distintos si sigues haciendo lo mismo", Einstein.  Facebook, Twitter, YouTube, blogs y webs como herramientas de márketing para ayudarte a crear una...

Una sidrería cerrada por vacaciones al Caribe, avería y habladurías varias, según su dueña

Querida Sandra, jefa de la sidrería-taberna "L´Orbayu" en Las Vegas de Asturias, te escribo una carta pública con la intención de que reflexiones. En primer...

Tendencia a beber mejor con tragos retro y sabores innovadores, según el presidente de Diageo

El presidente ejecutivo de Diageo Ivan Menezes concede una entrevista a  Mark Kelly en The Wall Street Journal (WSJ). El CEO de origen indio desvela...

Germán Flor cifra en cerca de 4 millones de metros cúbicos la arena necesaria para regenerar Salinas

El geólogo Germán Flor suspende a los responsables del medio ambiente en la ría de Avilés, según declaraciones efectuadas durante una conferencia con el...

El fracaso de la sidrería asesorada por Chicote

Misterioso cierre de "L´Orbayu" En ocasiones la vida es una comedia, y cuando no se sabe gestionar el guión puede convertirse en un drama. Algo así...

Ávila gastronómica

Judiones del barco con perdiz escabechada, queso de leche de cabra, cochinillo, brandada de trucha son algunas de las delicias gastronómicas que proponen los...

La bodega del futuro rey Felipe VI

Antes de fin de mes el Congreso proclamará a Felipe VI como rey de España y a Letizia Ortiz de Borbón como reina consorte. La...