Con el otoño llegan las primeras castañas, fuente de inspiración para el maestro malagueño Alberto Reina que nos recomienda una de sus recetas otoñales: lomo de cerdo con castañas. “En Noviembre cueces Batatas, Castañas y Nueces”, según el dicho Popular ¿De donde viene la expresión, “sacar las castañas del fuego”? Tradicionalmente es así como se ha denominado a […]
Aunque de momento no aparezco ni en el clip de la escena del Banco Astur, tuve la suerte de trabajar como figurante en la película “Si yo fuera rico” que dirige Álvaro Fernández Armero y que se estrenará el 15 de noviembre en los cines. Si al final aparezco en la gran pantalla será solo durante unos segundos, […]
Regalo para un patrón de yate: guía Náutica Cutty Sark de Puertos y Marinas de España y Portugal 2019-2020 Conocemos las instalaciones y servicios de nuestro puerto base, e incluso las de los más próximos. Pero cuando cambiamos de zona de en la Península Ibérica y en sus archipiélagos existen un número importe de marinas; […]
Magosta es el nombre que se conoce en Cantabria y Sanabria (Zamora) para celebrar la asadura de castañas. Gaztainerre es el equivalente en vasco. Castanyada es la variante catalana, no sólo se degustan castañas asadas si no que se acompañan de panellets, boniatos y fruta confitada. La bebida típica de la castanyada es el moscatel. […]
Tamara Falcó se ha convertido en una de las estrellas de la nueva edición de Masterchef Celebrity. La hija de Isabel Preysler y el marqués de Griñón tuvo la oportunidad de recibir clases del chef Paco Roncero. Aunque seguramente su primera maestra haya sido la cocinera de su madre, se llama Ramona y hasta nos ha regalado la […]
Del 30 de marzo al 2 de abril de 2020 más de 100.000 visitantes profesionales tienen una cita en la mayor feria de alimentación y bebidas de calidad de Europa. En los cuatro pabellones, 4, 6, 8 y 10 de IFEMA (Madrid) –en total 65.000 m²– está previsto que expongan alrededor de 2.000 expositores con […]
La Reforma renace por Navidad desde 1929 Todos los años en Navidad La Reforma abre sus puertas en en local situado en el parking de los almacenes Supercash de Avilés (en el polígono de la ría, travesía del Cristal, 8), allí se venden cestas, lotes y todo tipo de regalos navideños con los mejores productos de alimentación y […]
De aquí a Hollywood Hace unos meses, tuve la suerte de trabajar como figurante en la película “Si yo fuera rico” que dirige Álvaro Fernández Armero. Si salgo en la gran pantalla será solo durante unos segundos, de fondo en una escena bancaria con Álex García de protagonista. El chico guapo y camaleónico se ha convertido […]
“Los vinos de Viñedos de Alfaro, propiedad del Grupo El Gaitero, han entrado con una puntuación en torno a 90 puntos en la edición de 2020 de la Guía Peñín, algo que acredita la alta calidad media de los vinos que se elabora en esta bodega situada en la Rioja Oriental”. Cinco de los vinos […]
Los griegos defienden que ellos fueron los inventores del vino. Al parecer un guerrero helénico fue quien introdujo el vino en Francia. Otros dicen que procedía de territorio turco actual pero entonces pertenecía a los griegos. Sea como fuere, el caso es que el navegante se casó con la hija de un rey nómada del […]
Lomo de cerdo con castañas
La escena del Banco Astur y la tía republicana de Letizia en Si yo fuera rico
Para patrón de yate: guía náutica Cutty Sark de Puertos y Marinas de España y Portugal
El amagüestu, la fabada, el pote y la sidra en el otoño gastronómico asturiano
Tamara Falcó Preysler estrella de Masterchef con el maestro Paco Roncero
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