Por Miguel Pocoví, académico y presidente adjunto de "Caminos de Santiago del Principado de Asturias".
Una trufa es el fruto de un hongo subterráneo que...
TERTULIA LA GABARDINA PREMIO CHISTERA 2026
A AMADO BALBINO FRANCISCO FAVILA GONZÁLEZ HEVIA, más conocido por su nombre artístico FAVILA."Este año, será nuestro Teruliano EL...
Hoy probamos el pote asturiano en Casa Repinaldo (Candás), cocinado en olla ferroviaria como antaño y con fariñón. De primero degustamos unos callos riquísimos...
Para los que están hartos de turrones y dulces típicos navideños proponemos esta exquisita receta del maestro Andrés Madrigal
Para la tarta de queso:
1133gr de...
El chef Andrés Madrigal nos invita a una receta con unos colores que alimentan.
Para el bacalao ahumado:
500g de bacalao desalado y en tiras
20cl de aceite...
Es recomendable una dieta variada que incluya ácidos grasos omega-3, por ejemplo salmón. Además es indispensable que la alimentación sea variada y contenga fruta,...
La Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) visitará Asturias para conocer de primera mano la cultura sidrera asturiana. La organización y...