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Bottle Beach es también conocida como la playa del náufrago, su símbolo es una botella. En el vídeo mostramos uno de los bungalows frente...

La trufa: misterios del diamante de la tierra que aromatiza la cocina

Por Miguel Pocoví, académico y presidente adjunto de "Caminos de Santiago del Principado de Asturias". Una trufa es el fruto de un hongo subterráneo que...

El artista Favila: premio Chistera 2026

TERTULIA LA GABARDINA PREMIO CHISTERA 2026 A AMADO BALBINO FRANCISCO FAVILA GONZÁLEZ HEVIA, más conocido por su nombre artístico FAVILA."Este año, será nuestro Teruliano EL...

Gritos, humillaciones y agresiones en un restaurante elegido 5 veces el mejor del mundo

Se trata de Noma, regentado por el chef Rene Redzepi, un restaurante en Copenhague elegido cinco veces el mejor restaurante del mundo por la lista The World’s...

La mejor novela para regalar el día del padre y para los amantes del mundo del vino

¿Le gusta a tu padre el mundo del vino? Mensaje de Amazon: "¡Fantástico! Los clientes pueden comprar el libro "El bálsamo del corazón herido" como...

Receta de bacalao del mejor chef de Portugal

El chef portugués José Avillez nos desvela una receta de bacalao que prepara en su casa para su familia. Un plato que prepara generalmente...

Las grandes cocineras de todos los tiempos

Desde esta web queremos rendir un pequeño homenaje a las grandes cocineras de todos los tiempos, sin olvidarnos de la labor diaria del ama de...

Sardinas en escabeche para la Cuaresma

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Cayetana, duquesa de Alba, cien años de Historia

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Manzanilla con Escabeche de Perdiz

Maridaje con Manzanilla: escabeche de perdiz y aceitunas, tagarninas y langostinos de Sanlúcar Ingredientes Escabeche de perdiz y aceitunas 2 ud. Zanahoria 1 l. licuado Aceituna Manzanilla 1...

Perdiz asada en su jugo con céleri

Receta de Andrés Madrigal Perdiz asada en su jugo con céleri (apiobola) 2 perdices desplumadas, vacías de vísceras, y bridadas (despojos a parte, alerones, cuello y...