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Archivos de categoría para: Noticias destacadas

Iratxe Miranda y Adri San Julián, un dúo con papeletas a lograr una estrella Michelin en el Niemeyer

La hostelera Iratxe Miranda, alma del restaurante Yume, ha logrado la concesión de la cafetería y de la torre del Centro Cultural Niemeyer en Avilés. Con la llegada del mes de junio y el comienzo de la temporada playera, el Niemeyer vuelve a recuperar unos hosteleros de prestigio. Atrás quedaron los buenos tiempos de los Morán […]

Un queso asturiano saboreado por Obama y una saga quesera en quinta generación

Pascual es socio fundador de la quesería Rey Silo, su destreza para el marketing internacional y la calidad de sus quesos es indudable. El chef José Andrés introdujo el Rey Silo asturiano en la Casa Blanca y el mismísimo expresidente Obama se chupaba los dedos con uno de nuestros quesos más internacionales. Asimismo, Pedro y […]

Brindando con La Zorrina

Mientras en Estados Unidos Thomas Edison patentaba el telégrafo de dos vías, en la villa de Corias, Edulfa Pardo Jiménez vendía a su hermano Juan la Finca La Zorrina por 45 pesetas en 1892. En nuestros días, la bodega Monasterio de Corias elabora un excelente vino de crianza con uva carrasquín, verdejo negro y albarín […]

ARTE + GIN: APOTEOSIS EN EL MUSEO REINA SOFÍA DE MADRID

MUSEO REINA SOFÍA DE MADRID – SUMMERFUL MARTIN MILLER’S DE LA LOCURA A LA GENIALIDAD, MARTIN MILLER’S GIN INSPIRA AL ARTE CONTEMPORÁNEO SUMMERFUL Martin Miller’s , menú maridado con cóctel en el restaurante NuBel del Museo de Arte Moderno Reina Sofía, un homenaje a la ginebra Martin Miller’s , siempre a caballo entre Reino Unido e Islandia. […]

El prestigioso chef Ramón Freixa promete introducir la sidra en su carta de dos estrellas Michelin

La sidra está de moda. Un culín de sidra refrescante escanciado en un prado asturiano es una delicia para el paladar. Aunque parece ser que las autoridades han prohibido el escanciado en la vía pública y la tendencia es o te conviertes en un subversivo echador de sidras o utilizas uno de esos pitorros antiestéticos […]

Cómo servir vino y cava a la temperatura adecuada

“La temperatura de servicio ideal para disfrutar de un cava es entre 3 y 5º C. Aunque en el caso de una cata aconsejamos tomar el cava entre 7 y 8º C”, explica Joan Marti de bodegas Pinord. “Lo mejor es meterlo un rato en la nevera para que vaya enfriando. Nunca en el congelador. […]

Ha nacido la estrella de El Gallo

Conocí a Javier Arce en el rodaje de la película “Si yo fuera rico”. Desde entonces no hemos coincidido personalmente, tan solo nos hemos mensajeado por WhatsApp. Sé que participó en tres zarzuelas y en algunas películas. Hace unas semanas le envié mi novela “El testamento del Gallo”, disponible en Amazon, y le invité a […]

Llega a Asturias la revolución del Gallo

Presentación en GIJÓN de la novela El testamento del Gallo NOVELA CÓMICA, COSTUMBRISTA, CON NOTAS DE VIAJES, CULTURALES, REFERENCIAS EMPRESARIALES, GASTRONÓMICAS, SUPERSTICIONES, CREENCIAS POPULARES, AMOR, DESAMOR, RECETAS DE COCINA, BANDA SONORA E INTRIGAS FAMILIARES.Escrita en Asturias, editada en París, maquetada en La Habana,nacida en el portal de Amazon de Estados Unidos, ahora también en Amazon […]

Premio: concesión del Gallo de Oro a la mejor crítica literaria sobre El testamento del Gallo

El 16 de mayo de 2022 se desvelará el ganador o ganadora a la mejor crítica literaria sobre la novela EL TESTAMENTO DEL GALLO, escrita por Alfredo Muñiz. El premio consistirá en un gallo dorado prendedor de fantasía, diseñado por la artista asturiana Evelyn; un diploma acreditativo del galardón y un almuerzo con el autor […]

Estrella de los Mares para despedir a mi padre, José Muñiz, en su funeral lírico de Salinas

Agradezco todas las muestras de pésame de amigos y familia, algunas muy emotivas, como la del hostelero Emo, que entre otras palabras reseña: “El tiempo que todo lo cura mitigará poco a poco el dolor de esta puñalada al alma, y a la vez engrandecerá aún más la figura de Pepe (yo, por desgracia para […]

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