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Archivos de categoría para: HORECA

Alimentación, ejercicio y control médico para prevenir la diabetes

Día Mundial de la diabetes, 14 de noviembre ALIMENTACIÓN, EJERCICIO, RUTINA Y CONTROL MÉDICO LAS PAUTAS PARA PREVENIR LA DIABETES 13,8% de la población española mayor de 18 años padece diabetes tipo 2. Pese a que es una de las enfermedades más extendidas sólo 1 de cada 10 personas teme padecerla en su etapa más […]

Para patrón de yate: guía náutica Cutty Sark de Puertos y Marinas de España y Portugal

Regalo para un patrón de yate: guía Náutica Cutty Sark de Puertos y Marinas de España y Portugal 2019-2020 Conocemos las instalaciones y servicios de nuestro puerto base, e incluso las de los más próximos. Pero cuando cambiamos de zona de en la Península Ibérica y en sus archipiélagos existen un número importe de marinas; […]

Tamara Falcó Preysler estrella de Masterchef con el maestro Paco Roncero

Tamara Falcó se ha convertido en una de las estrellas de la nueva edición de Masterchef Celebrity. La hija de Isabel Preysler y el marqués de Griñón tuvo la oportunidad de recibir clases del chef Paco Roncero. Aunque seguramente su primera maestra haya sido la cocinera de su madre, se llama Ramona y hasta nos ha regalado la […]

34 Salón Gourmets

Del 30 de marzo al 2 de abril de 2020 más de 100.000 visitantes profesionales tienen una cita en la mayor feria de alimentación y bebidas de calidad de Europa. En los cuatro pabellones, 4, 6, 8 y 10 de IFEMA (Madrid) –en total 65.000 m²– está previsto que expongan alrededor de 2.000 expositores con […]

Catálogo de cestas de NAVIDAD LA REFORMA 2019

La Reforma renace por Navidad desde 1929 Todos los años en Navidad La Reforma abre sus puertas en en local situado en el parking de los almacenes Supercash de Avilés (en el polígono de la ría, travesía del Cristal, 8), allí se venden cestas, lotes y todo tipo de regalos navideños con los mejores productos de alimentación y […]

Cinco vinos de Rioja propiedad de El Gaitero entran en la Guía Peñín 2020

“Los vinos de Viñedos de Alfaro, propiedad del Grupo El Gaitero, han entrado con una puntuación en torno a 90 puntos en la edición de 2020 de la Guía Peñín, algo que acredita la alta calidad media de los vinos que se elabora en esta bodega situada en la Rioja Oriental”. Cinco de los vinos […]

Jesulina corteja a don Luis Masaveu

Dicen que le gusta que le llamen don Luis, será por aquello de marcar distancias. Sea verdad o falso, la exclusiva salió en la revista “Semana” y hoy aparece en toda la prensa, hasta “Vanity Fair” se hace eco del bombazo. Esa chica con desparpajo, salero y gracia conocida por todos como La Jesulina, Carmen Janeiro, hermanísima […]

El libro de cocina vasco requisado por las tropas moras de Franco

La llegada del frigorífico a Bilbao y el “libro rojo” de la cocina escrito por la Marquesa de Parabere A finales de los “felices años veinte”. La marquesa de Parabere había escrito un artículo, publicado en Bilbao;  Barcelona; y Buenos  Aires sobre conservación de alimentos, en el que elogiaba los nuevos frigoríficos eléctricos, que en […]

Restaurantes en París recomendados por Echanove, Chicote, Morán, Bernardo y Antonella

París es la capital de la moda, el arte y la cocina. Para disfrutar del viaje lo ideal es reservar mesa en los restaurantes por Internet antes de partir. El actor Juan Echanove nos recomendó una visita a Au Pied de Cochon, un sitio especializado en manos de cerdo. El maestro de “Pesadilla en la cocina”, Alberto […]

Ganadores nacionales y mundiales del Campeonato de Tapas de Valladolid

Francisco Javier Ruiz, de la Jamada de Arrabal, en Burgos, y Pascal Etcheverria, de Francia, ganadores de Tapas 2019 Francisco Javier Ruiz, del restaurante La Jamada de Arrabal, con su tapa “Pollo escalmendrado” y Pascal Etcheverria, del Hotel Villa Koegui – Restaurant Le Carré (Francia), con su tapa “Mejilla de res, zanahorias, paté de pato […]

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