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Archivos de categoría para: HORECA

Homosexualidad en el Antiguo Egipto: ¿un dios violó a su sobrino?

El mito de Seth y Horus es interpretado por algunos egiptólogos como una relación homosexual. Seth, tras matar a su hermano Osiris, dominaba el alto Egipto, y luchó contra su sobrino Horus, señor del bajo Egipto. La leyenda cuenta que Seth trató de violar a Horus, y que lucharon en el Nilo transformados en hipopótamos […]

El arte de pedir perdón y de resolver conflictos mediante la mediación

17 de julio de 2021. Por Alfredo Muñiz, economista, auditor, consultor y mediador familiar. En la cultura anglosajona está muy arraigado el arte de pedir perdón. Cuando un niño hace algo mal, su madre le reprende y le insinúa: “Niño, ¿y ahora qué tienes que decir?” Y él pequeño con cara de que no va […]

Felicidades a todas las Cármenes, Carmelas y Carmelos a ritmo de salsa

Vivimos tiempos en que el pueblo cubano se ha dado cuenta de que ha vivido en una dictadura comunista desde hace más de 6o años, por fin los oprimidos se han unido y han tenido huevos para salir a la calle para defender sus derechos y pedir la dimisión del gobierno dictatorial. A todas las […]

La dictadura cubana bloquea Internet mientras comienza la contrarrevolución

El Gobierno comunista cubano bloquea la contrarrevolución digital “No tenemos WhatsApp, nos han cortado el Internet, nos quieren acallar. Pero siempre tenemos tech que se las ingenia con un invento para poder comunicarnos. No obstante, el Gobierno pone todos los obstáculos para intentar frenar la contrarrevolución digital; nos han dejado sin datos móviles para minimizar […]

Recetas de las Campos para conquistar a Bertín Osborne: ajoblanco, huevos rellenos y albóndigas de rape

Receta de las albóndigas en salsa verde Ingredientes (4 personas): 1 Lomo de rape, sal y pimienta molida negra, 2 Cebollas, 5 Dientes de ajo, Perejil picado, 2 Huevos, 1/2 Vaso pequeño de Leche, Migajón de Pan rallado, 1 Vaso mediano de Vino blanco, Agua, Harina, Aceite de oliva virgen extra. Preparación: Hervimos el rape limpio de espinas […]

La bien pagá

La Bien Pagá interpretada en vivo por Bebo, el Cigala.

Puntos de venta de la revista Viajar, vivir y saborear en Asturias

La revista VIAJAR, VIVIR Y SABOREAR ya está a la venta en los mejores kioscos de España. En Asturias puedes encontrarla en los siguientes establecimientos: DIRECCIÓN POBLACIÓN CASTAÑERA 42 ARRIONDAS LEOPOLDO ALAS 2 ARRIONDAS JOSE ANTONIO RODRIGUEZ 5 AVILES LUZ CASANOVA 1 AVILES RAFAEL SUAREZ -VILLALEGRE 4 AVILES SANTA CECILIA 5 AVILES JOSE CUETO 32 […]

El cocinero José Andrés, premio Princesa de Asturias de la Concordia

José Andrés lideró su ejército culinario contra el coronavirus en plena pandemia. Ahora es nombrado premio Princesa de Asturias de la Concordía. Enhorabuena a todos los cocineros desde parahoreca.com. “Quiere alimentar al mundo durante la pandemia del coronavirus” El chef asturiano José Andrés quiere alimentar al mundo durante la pandemia del coronavirus. Así se refleja […]

¿Qué ocurre si maceramos vermú con pimientos de Padrón?

En pleno Año Santo Compostelano, Galicia nos sorprende con sus sabores más salvajes. Petroni es un vermut gallego, elaborado a partir de técnicas de vinificación ancestrales y la fórmula tradicional de elaboración del mejor Albariño sobre lías, de la recuperación de la planta mágica, el ajenjo, y de la sabiduría de sus antepasados y de […]

Botánicos ingleses e islandeses para una veraniega genialidad

Como un sueño de una noche de verano. Emular un mundo onírico y de fantasía es la mejor manera de introducir la nueva Martin Miller’s Summerful Gin, una ginebra que sabe a estío, a atardeceres mágicos, a coloristas veladas al aire libre, a celebración. Esta nueva y refrescante etiqueta de la marca de ginebra más […]

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