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Lujo en tiempos de crisis

Por fin llega “El testamento del Gallo” »

Cuando se va a tener un hijo, se hacen ecografías y el ginecólogo da una fecha aproximada para planificar el parto. Imagínense un autor que va a parir una saga…

Dic 3 2021 / Sin Comentarios / Leer Más »

¿Qué hacer si un hermano chorizo te roba el dinero en tu Empresa Familiar? »

Familiares golfos, chorizos y mangantes en “El testamento del Gallo” En la novela “El testamento del Gallo” abordamos un conflicto que ocurre en las mejores sagas familiares: los parientes que…

Dic 2 2021 / Sin Comentarios / Leer Más »
Noticias destacadas

Esperanza futura para La Palma: “Cerca de los volcanes, la tierra es más fértil” »

Científicos y cocineros reivindican en la primera jornada de Worldcanic el gran potencial de los suelos volcánicos Tres científicos certifican en…

Dic 1 2021 / Sin Comentarios / Leer Más »

Música para una pedida en “El testamento del Gallo” »

La banda sonora de la novela “El testamento del Gallo“, escrita por Alfredo Muñiz, cautivará a todos los amantes de…

Nov 30 2021 / Sin Comentarios / Leer Más »

Guía práctica de cómo dimitir cuando te pillan con las manos en la masa »

Rico y de repente no puede ser santamente. En la novela “El testamento del Gallo” relatamos una historia sobre los…

Nov 27 2021 / Sin Comentarios / Leer Más »

Hasta viejitos »

Hay canciones que rebosan sentimientos. Uno de esos míticos temas que forma parte de la banda sonora de “El testamento…

Nov 26 2021 / Sin Comentarios / Leer Más »
Asesores

La violencia de género en “El testamento del Gallo” »

Cada 25 de noviembre la Organización de Naciones Unidas nos recuerda la celebración del Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra las mujeres pintando el mundo de naranja.  Según los datos aportados por la ONU, “casi 1 de cada 3 mujeres ha sufrido abusos a lo largo…

Nov 25 2021 / Sin Comentarios / Leer Más »

Acceso de Pymes y autónomos a los fondos europeos Next Generation »

Webinar “Acceso de Pymes y autónomos a los fondos europeos Next Generation” impartido por el experto José Antonio de Echagüe INCYDE impartió el webinar informativo “Acceso de Pymes y autónomos a los fondos europeos Next Generation”, con el objetivo de realizar un análisis de los…

Nov 19 2021 / Sin Comentarios / Leer Más »

El Tataguyo: un revolucionario de la cocina tradicional asturiana »

Juan Ribero, el Tataguyo, lleva más de 40 años al frente de un restaurante familiar en Avilés (Asturias). El establecimiento fue visitado por celebrities como Brad Pitt, Woody Allen, Omar Sharif, Alejandro Amenábar, Esperanza Aguirre, Santiago Carrillo, Sancho Gracia, Verónica Forqué, futbolistas del Real Madrid como Asier Illarramendi, periodistas…

Nov 19 2021 / Sin Comentarios / Leer Más »

El testamento del Gallo por Alfredo Muñiz »

Basiliño Xouto Loureiro, el Gallo, a punto de cumplir 100 primaveras, padece problemas de corazón, pero conserva un apetito sexual excelente.Su imperio gallego de huevos y gallinas, ha caído en terribles manos; sus nietos, que aprovechando la cuarentena del covid organizan el desfalco de la…

Nov 18 2021 / Sin Comentarios / Leer Más »
Recetas

Receta del bogavante del ganador ex aequo​ de MasterChef Juanma Castaño »

Juanma Castaño comparte triunfo en MasterChef con Miki Nadal. El chef Marcos Morán de Casa Gerardo da la enhorabuena a los dos ganadores a través…

Dic 4 2021 / Sin Comentarios / Leer Más »
Lugares con duende

Burdeos la ciudad del vino

Burdeos o Bordeaux es una de las ciudades más bonitas de Francia. También se le llama la bella durmiente, la perla de Aquitania o la ciudad millonaria. Informa Alfredo Muñiz.…

Dic 5 2021 / Leer Más »
Tendencias

Cómo servir vino y cava a la temperatura adecuada

“La temperatura de servicio ideal para disfrutar de un cava es entre 3 y 5º C. Aunque en el caso de una cata aconsejamos tomar el cava entre 7 y 8º C”, explica Joan Marti de…

Nov 19 2021 / Leer Más »
Gastrocotilleo

El colmo de la desfachatez del dictadorzuelo: jugando con la herencia en vida y destrozando la familia

Cuando lo cotidiano se convierte en patético En las relaciones familiares, de pareja, laborales o societarias hay que aprender a poner límites de acuerdo a la ética y a la legislación vigente. En ocasiones se peca…

Dic 2 2021 / Leer Más »
Sabores Afrodisíacos

De la receta de ostras gin-fizz de Pepe Viera a las ostras Guggenheim Bilbao

El maestro Pepe Vieira de Pontevedra nos desvela para la revista parahoreca.com su receta de las ostras gin-fizz Un aperitivo con los siguientes INGREDIENTES 12 Ostras 3 Claras de huevo ½ Pepino 0.2 dl de Ginebra Cs…

Dic 4 2021 / Leer Más »
PARAHORECA

Reedición de “Platos escogidos de la cocina vasca” por la marquesa de Parabere

Editorial Espasa Calpe  sacará a la la luz durante el próximo invierno una nueva edición del libro “Platos escogidos de la cocina vasca”, obra de la marquesa de Parabere, actualmente inédita en el mercado ya que…

Dic 5 2021 / Leer Más »
La Guinda

El amagüestu, la fabada, el pote y la sidra en el otoño gastronómico asturiano

Magosta es el nombre que se conoce en Cantabria y Sanabria (Zamora) para celebrar la asadura de castañas. Gaztainerre es el equivalente en vasco. Castanyada es la variante catalana, no sólo se degustan castañas asadas si…

Nov 21 2021 / Leer Más »
El brindis

Cómo se hace un cóctel Jack Sparrow con whiskey americano

El Jack Sparrow recibe su nombre del pirata Capitán Jack Sparrow, de la famosa serie cinematográfica “Piratas del Caribe”. La primera versión nació en un bar de Broadway, el bartender de Jack Daniel´s nos enseña en el…

Nov 30 2021 / Leer Más »
El reto

Freddie Mercury y Rock Hudson, dos víctimas del VIH

El 23 de noviembre de 1991 Freddie Mercury, vocalista y líder de Queen, anunció al mundo que era portador del virus del VIH. La estrella del rock visibilizaba así una enfermedad con la que llevaba lidiando varios años.…

Dic 1 2021 / Leer Más »


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