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Lujo en tiempos de crisis

Valle de Arán: para esquiadores gourmets »

El mejor Jabugo de Huelva en las pistas de esquí del Pirineo catalán Llega la nieve. Baqueira Beret es el destino número uno en España. Tras una jornada de esquí,…

Dic 7 2022 / Sin Comentarios / Leer Más »

La magia de Andalucía con los cinco sentidos »

Sabor, olfato, tacto, vista y oído para disfrutar de Andalucía Andalucía sabe a manzanilla, a tortillitas de camarones y a jamón de Jabugo. Huele a azahar con los naranjos en…

Dic 4 2022 / Sin Comentarios / Leer Más »
Noticias destacadas

Gentleman Jack y Single Barrel, whiskeys que destilan calidad en cada gota »

Jack Daniel’s sabe cómo sorprenderte a ti y a los tuyos con un cocktail singular estas navidades. GENTLEMAN JACK Se…

Dic 7 2022 / Sin Comentarios / Leer Más »

Madrid en Navidad: iluminación, espectáculos, compras y gastronomía »

Luces navideñas Madrid se viste de gala para recibir la Navidad, hasta el jardín Botánico organiza visitas guiadas para disfrutar…

Dic 4 2022 / Sin Comentarios / Leer Más »

Tres planazos: almuerzo en el techo de Asturias, con hadas y en una sidrería sin gluten »

Restaurantes de montaña asturiana Mesa y mantel en el techo de Asturias La estación de esquí de Leitariegos se encuentra…

Dic 3 2022 / Sin Comentarios / Leer Más »

Apoteosis en Sanlúcar para festejar la capitalidad gastronómica de España »

Fermín Hidalgo, octava generación de bodegueros Hidalgo La Gitana. Cena gourmet en el Palacio de Orleans y Borbón de Sanlúcar…

Nov 30 2022 / Sin Comentarios / Leer Más »
Asesores

Los alimentos más saludables y sabrosos para celebrar la Navidad 2022 »

Tendencias gastronómicas para Navidad 2022 cuidando la salud Comer saludable no es comer soso. Un buen aceite de oliva virgen extra es el secreto más valorado de la dieta mediterránea. Mi último descubrimiento fue un aceite variedad pajarera, dulce con un sabroso toque picante, procede de…

Dic 6 2022 / Sin Comentarios / Leer Más »

Un regalo perfecto para las cenas de amigo invisible »

Llegan las cenas de amigos invisibles, las quedadas con los colegas de trabajo, del gimnasio o con los íntimos de toda la vida para festejar la Navidad. Y nos surge la duda: ¿qué llevo de regalo? Si realmente quieres sorprender regala el libro que triunfa…

Dic 5 2022 / Sin Comentarios / Leer Más »

Córdoba, Italia, cocina sanabresa, menú micológico y ascensión al techo de Galicia sin salir de Sanabria »

En el restaurante “El Majo” de Ribadelago hemos degustado los primeros boletus de la temporada, uno de los productos estrella de la zona. Restaurantes en la Comarca de Sanabria y alrededores En la comedia EL TESTAMENTO DEL GALLO, escrita por Alfredo Muñiz y disponible en…

Dic 3 2022 / Sin Comentarios / Leer Más »

Regala Cultura: regala Pintura y Literatura por Navidad »

Visitar el estudio del artista Mario Pavez siempre es como un viaje al Renacimiento. Los que quieran contemplar su obra pueden acudir a la galería Jorge Alcolea de Madrid o acceder a su página web. Regala uno de estos lienzos para alegrar las Navidades y…

Dic 2 2022 / Sin Comentarios / Leer Más »

Cócteles con Manzanilla de Sanlúcar »

Con motivo de la cena gourmet en el Palacio de Orleans y Borbón de Sanlúcar, capital de España de la gastronomía en 2022, probamos cuatro cócteles con manzanilla. Adonis: manzanilla con vermut y bitter cítrico Rebujito 2.0: manzanilla, flor de saúco, sour mix, lima-limón y…

Nov 30 2022 / Sin Comentarios / Leer Más »
Recetas

Receta del pitu de caleya de Nacho Manzano »

En  una de las bodas de la novela EL TESTAMENTO DEL GALLO, disponible en Amazon, se menciona el pitu de caleya como plato estrella del…

Dic 5 2022 / Sin Comentarios / Leer Más »
Lugares con duende

La magia de Sanlúcar de Barrameda: un brandy, una duquesa viuda y las mosquiteras presidenciales de Doñana

Sus gentes, su historia, su naturaleza, su paisaje, su luz y sus sabores hacen de Sanlúcar un lugar mágico. Nos recibieron con manzanilla y nos despidieron con una explosión gastronómica donde, además de los vinos de…

Dic 1 2022 / Leer Más »
Tendencias

Aceitunas eróticas, polvazos picantes y dulces cuernos subvencionados por la Junta de Andalucía del PSOE

Mi admirado Albert Einstein defendía que no entiendes realmente algo a menos que seas capaz de explicárselo a tu abuela. Estoy escribiendo un capítulo de la segunda parte de la comedia EL TESTAMENTO DEL GALLO, disponible…

Dic 6 2022 / Leer Más »
Gastrocotilleo

Pepe Ruiz: de Avelino en las matrimoniadas a miembro de honor en 20 cofradías enogastronómicas

Pepe Ruiz: un actor reconvertido en gastrónomo; su cofradía favorita es la de la anchoa en Cantabria José Francisco Ruiz Martín, más conocido como Pepe Ruiz, (Madrid, 1941). Tras sus éxitos en televisión en el papel…

Nov 30 2022 / Leer Más »
Sabores Afrodisíacos

Alumbrado navideño en Oviedo y nieve en San Isidro

La capital del Principado de Asturias es elegante por los cuatro costados, el Parque de San Francisco con sus árboles con solera y su Mafalda saludando al visitante. Muy cerca, se encuentra la plaza de la…

Dic 4 2022 / Leer Más »
PARAHORECA

De la cuna de la manzanilla al templo de las tortillitas de camarones en Sanlúcar

Sanlúcar de Barrameda: Capital Gastronómica de España en 2022 Por la mañana visitamos las Bodegas Hidalgo-La Gitana donde nos invitaron a un excelente almuerzo “Entre Botas· y a una exhibición de veneciador de manzanilla con el…

Nov 25 2022 / Leer Más »
La Guinda

Muy pronto estreno mundial del audiolibro del Gallo para regalar estas Navidades

Primero se estrenará el audiolibro en un portal en inglés y ya he recibido el siguiente mensaje: “Hi Mr. Alfredo Muniz, Thank you for choosing Findaway Voices to distribute El testamento del Gallo. We are excited…

Dic 7 2022 / Leer Más »
El brindis

Recomendaciones para enfriar un cava

El experto Xavier Domènech aconseja poner el cava 24 horas en la nevera antes de su consumo. “Los cavas más jóvenes tomarlos más fríos, los cavas más añejos -reservas y gran reserva- en torno a 8º.…

Dic 1 2022 / Leer Más »
El reto

Escapada navideña para vibrar con la iluminación de Vigo, ¿hacemos noche en Mondariz?

Si estás planeando una escapada para ver la iluminación navideña de Vigo, posiblemente te encuentres con los hoteles a tope. Una alternativa inteligente es hacer noche en el Balneario de Mondariz que se encuentra a 37…

Dic 6 2022 / Leer Más »


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