Brindis

Pisco sour a 4.000 metros

Alfredo Muñiz -
El pisco sour es un cóctel preparado con pisco y jugo de limón. El «pisco» es un tipo de aguardiente de uvas y «sour»...
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Alfonso II el Casto: el primer influencer del Camino De Santiago

Alfredo Muñiz -
Si hoy existieran las redes sociales, Alfonso II el Casto habría inaugurado el Camino Primitivo con un vídeo: “Sígueme para descubrir el sepulcro más...
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El vino nace, envejece, muere y renace: los secretos de El Legado del Tempranillo

Alfredo Muñiz -
El vino nace: la viña da vida; evoluciona: el tiempo lo transforma; envejece: la paciencia lo ennoblece; muere: pero su esencia permanece y renace:...
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Actualidad

El azúcar marino de Ángel León

Alfredo Muñiz -
Ángel León presenta en Gastronomika el azúcar de mar El gaditano muestra el resultado de sus últimos estudios: el azúcar y el queso de mar....
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Arranca el Concurso Nacional y Mundial de Pinchos y Tapas de Valladolid

Alfredo Muñiz -
Preludio del Festival de la Tapa de la capital castellana Valladolid calienta sus Tapas con las actividades de este fin de semana en la Cúpula...
Actualidad

Los bares más chic de Madrid reinterpretan el negroni

Alfredo Muñiz -
MADRID SE RINDE AL NEGRONI EN SU PRIMER CENTENARIO Madrid se rinde esta semana a los encantos de un clásico entre los clásicos: el Negroni....
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Protagonistas de Gastronómika: Ruscalleda, Disfrutar, Arzak, Jefferson, Eneko, Ribera del Duero

Alfredo Muñiz -
En la primera jornada de San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country 2019 se entregó el Premio Homenaje a la chef Carme Ruscalleda, que...
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Cena de gala principesca con Letizia de plumas y Jaime Uz junto al equipo de Javier Loya en los fogones

Alfredo Muñiz -
Tras el concierto en la víspera de la entrega de los Premios Princesa de Asturias, los Reyes, los premiados, los patronos y los políticos...
Actualidad

Descubierto el catering que sirve el almuerzo del Pueblo Ejemplar Princesa de Asturias

Alfredo Muñiz -
Algunos detalles gastronómicos de la organización de los Premios Princesa son guardados con sumo sigilo, como secretos de Estado. Sin embargo, siempre terminamos por...
Actualidad

Valladolid, capital mundial de los pinchos y las tapas

Alfredo Muñiz -
PRESENTACIÓN DEL XV CONCURSO NACIONAL DE PINCHOS Y TAPAS Y EL III CAMPEONATO MUNDIAL DE TAPAS CIUDAD DE VALLADOLID 64 Cocineros en acción, 10 jurados y 6...
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Princesa Leonor 2019: el jaleo de la comida con los Reyes y “les neñes” en Asiego, Pueblo Ejemplar de Asturias

Alfredo Muñiz -
Catering junto a la bolera para los Reyes e invitados Menudo jaleo se traen en Asiego, Pueblo Ejemplar de Asturias 2019, con las invitaciones para...
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