Brindis

Pisco sour a 4.000 metros

Alfredo Muñiz -
El pisco sour es un cóctel preparado con pisco y jugo de limón. El «pisco» es un tipo de aguardiente de uvas y «sour»...
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Alfonso II el Casto: el primer influencer del Camino De Santiago

Alfredo Muñiz -
Si hoy existieran las redes sociales, Alfonso II el Casto habría inaugurado el Camino Primitivo con un vídeo: “Sígueme para descubrir el sepulcro más...
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El vino nace, envejece, muere y renace: los secretos de El Legado del Tempranillo

Alfredo Muñiz -
El vino nace: la viña da vida; evoluciona: el tiempo lo transforma; envejece: la paciencia lo ennoblece; muere: pero su esencia permanece y renace:...
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Can Costa, casi 100 años cocinando en Ibiza

Alfredo Muñiz -
Fonda Can Costa en la zona del Puerto de Ibiza, comida casera y económico. Fundado en 1924 por Joan y Josep Costa, charlamos con...
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Un descubrimiento gastronómico en Santa Eulalia (Ibiza)

Alfredo Muñiz -
Cada verano es único e irrepetible. Los mejores momentos perduran para siempre: aquella puesta de sol frente al mar; un beso bajo la luz...
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Leia la lía en Lío Ibiza

Alfredo Muñiz -
Nos encontramos buscando localizaciones novelescas y uno de los escenarios de la historia será Lío. Hoy cenaremos en un restaurante recién inaugurado en Ibiza, se...
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Transgresión y arte en el club Chinois de Ibiza

Alfredo Muñiz -
Tras la decepción de la Flower Power en Pachá Ibiza; cambiamos de escenario y nos fuimos a la madre de todas las fiestas: La...
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Flower Power Ibiza: decepción en el 50 aniversario de Pachá

Alfredo Muñiz -
El ambiente hippie debería ser declarado Patrimonio Cultural de la isla más transgresora de las Pitiusas. No obstante, algún hippie legendario tendría que denunciar...
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Lío, el mejor espectáculo de Ibiza

Alfredo Muñiz -
Menuda sorpresa nos llevamos cuando nos pidieron si podíamos dejar sito en la mesa para que se pudiera sentar Pastora Soler y sus amigos,...
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Adiós a Geles, la bisabuela Michelin de Casa Gerardo

Alfredo Muñiz -
Cuando el que escribe esta columna era un bebé, Geles me calentaba los biberones. Mi abuelo Alfredo, el de La Reforma, me llevaba todos...
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El secreto de la ensalada pallesa ibicenca

Alfredo Muñiz -
Pepita y Juanito nos explican en este vídeo el secreto de la ensalada pallesa ibicenca. Además, han sido fuente de conocimiento para aprender las...
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