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Ocho días en Cerdeña: manual de supervivencia para volver enamorado, bronceado y dos kilos más feliz

Alfredo Muñiz -
Cómo una isla italiana consigue que empieces buscando playas y acabes fotografiando piedras de hace 3.000 años con entusiasmo sospechoso Uno viaja a Cerdeña creyendo...
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De la pomarada al culín: la experiencia del sidraturismo asturiano

Alfredo Muñiz -
La visita al Museo de la Sidra de Asturias es un buen comienzo para iniciarse en el sidroturismo y aproximarse a la sidra no...
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Uganda no se recorre: se siente su corazón salvaje

Alfredo Muñiz -
Uganda, conocida como “La Perla de África”, es uno de los destinos de safari más auténticos del mundo. Después de recorrer países como Kenia o...
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Congresos gastronómicos en San Sebastián y Alicante: el placton, las algas, la casquería de pescado

Alfredo Muñiz -
Citas gastronómicas de noviembre: entre el 12 y el 15 Alicante y del 21 al 23 San Sebastián Gastronomika  El plancton es el alimento predilecto de las...
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Darío Barrio, Gigi Sarasola, Alfonso de Borbón y Samaranch corren la maratón de Nueva York

Alfredo Muñiz -
El cocinero Darío Barrio, que formó parte del equipo del actor Edward Norton para contribuir a la fundación MWCT, y Samantha Vallejo-Nágera en el Maratón de...
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Da libertad a tu creatividad y cocina un tomate como si fuera un melocotón o una base de ron Elixir de Bacardí como si...

Alfredo Muñiz -
Cada organización en única; todas pueden innovar, dependiendo de sus recursos y sus ideas creativas. “No dejes apagar el entusiasmo, virtud tan valiosa como necesaria;...
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Participantes internacionales en San Sebastián Gastronomika

Alfredo Muñiz -
El congreso tiene un compromiso con la innovación con más de 14.000 degustaciones durante las ponencias que se celebrarán del 21 al 23 de noviembre....
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Ritz-Carlton Hong Kong: el hotel más alto del mundo

Alfredo Muñiz -
Con seis restaurantes de altos vuelos... Si viaja a Hong Kong seguro que no le pasará inadvertido el Ritz-Carlton Hong Kong. No en vano, se...
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Una cena con Casanova en una mesa como preámbulo al pecado…

Alfredo Muñiz -
Observar la puesta en escena de la mesa y la decoración con las calabazas y otros alimentos. Vajilla y manteles perfectamente combinados. Una muestra...
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La dureza del merengue francés provoca daños a la presidenta de Navarra

Alfredo Muñiz -
La presidenta de Navarra, Yolanda Barcina, ha recibido un ataque con tartas de campeonato de feria. Indudablemente la gamberrada es injustificable pero sorprende sus...
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El frugal almuerzo de la reina Sofía con Charo López y la ministra Sinde en el Casino de Madrid

Alfredo Muñiz -
"Timbal de verduras con langostinos, emulsión de tomate y aceite de nuez, merluza con su caldo de mar y almejas, espuma de pastel de...
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