Alfredo Muñiz

Actualidad

Congresos gastronómicos en San Sebastián y Alicante: el placton, las algas, la casquería de pescado

Alfredo Muñiz - 7 noviembre, 2011

Citas gastronómicas de noviembre: entre el 12 y el 15 Alicante y del 21 al 23 San Sebastián Gastronomika El plancton es el alimento predilecto de las...

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Darío Barrio, Gigi Sarasola, Alfonso de Borbón y Samaranch corren la maratón de Nueva York

Alfredo Muñiz - 7 noviembre, 2011

El cocinero Darío Barrio, que formó parte del equipo del actor Edward Norton para contribuir a la fundación MWCT, y Samantha Vallejo-Nágera en el Maratón de...

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Da libertad a tu creatividad y cocina un tomate como si fuera un melocotón o una base de ron Elixir de Bacardí como si...

Alfredo Muñiz - 6 noviembre, 2011

Cada organización en única; todas pueden innovar, dependiendo de sus recursos y sus ideas creativas. “No dejes apagar el entusiasmo, virtud tan valiosa como necesaria;...

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Participantes internacionales en San Sebastián Gastronomika

Alfredo Muñiz - 5 noviembre, 2011

El congreso tiene un compromiso con la innovación con más de 14.000 degustaciones durante las ponencias que se celebrarán del 21 al 23 de noviembre....

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Ritz-Carlton Hong Kong: el hotel más alto del mundo

Alfredo Muñiz - 5 noviembre, 2011

Con seis restaurantes de altos vuelos... Si viaja a Hong Kong seguro que no le pasará inadvertido el Ritz-Carlton Hong Kong. No en vano, se...

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Una cena con Casanova en una mesa como preámbulo al pecado…

Alfredo Muñiz - 5 noviembre, 2011

Observar la puesta en escena de la mesa y la decoración con las calabazas y otros alimentos. Vajilla y manteles perfectamente combinados. Una muestra...

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La dureza del merengue francés provoca daños a la presidenta de Navarra

Alfredo Muñiz - 5 noviembre, 2011

La presidenta de Navarra, Yolanda Barcina, ha recibido un ataque con tartas de campeonato de feria. Indudablemente la gamberrada es injustificable pero sorprende sus...

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