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Casa Camacho: un viaje al sabor de la Asturias de siempre

Alfredo Muñiz -
Donde el tiempo se detiene: cocina asturiana en Casa Camacho Hay lugares que están llenos de recuerdos, capaces de transportarnos a otras épocas. Espacios donde...
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Favila, un artista iluminado desde el bautismo

Alfredo Muñiz -
Arsenio Fernández, "Tito el de la Cantina", vicepresidente de la tertulia de La Gabardina leyó un divertivo discurso en la entrega del premio Chistera...
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El menú del Desarme llega a México: memoria asturiana servida a la mesa

Alfredo Muñiz -
La cocina también guarda memoria. A veces lo hace en una receta familiar; otras, en un plato que atraviesa siglos, fronteras y océanos. Ese...
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Dilema: “¿Viajo como reportero de guerra o pierdo 100 € en un billete aéreo a Líbano?

Alfredo Muñiz -
La inflación afecta a los más necesitados con la subida del precio de los alimentos y de la energía, pero también incide en los...
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TÚNEZ: sabor mediterráneo y exotismo berebere

Alfredo Muñiz -
TÚNEZ: sabor mediterráneo y exotismo berebere Túnez combina el interés cultural de su pasado esplendor, el exotismo de sus medinas y zocos, la naturaleza dorada...
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Lomana, Dibildos, Darek, Esther Doña, el juez Pedraz, Cari Lapique y Arancha de Benito en el nuevo must go madrileño

Alfredo Muñiz -
Conocidos rostros de Madrid y Marbella coincidieron en la inauguración de Trocadero Commodore, el nuevo restaurante del Viso, un barrio coqueto en el distrito...
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San Sebastián, capital mundial del gourmet con su Gastronómika 2023

Alfredo Muñiz -
La historia de la cocina se conjura en Gastronomika para dibujar el futuro de la gastronomía Ferran Adrià recibe el premio que reconoce su trayectoria...
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Acuerdo familiar en Vega Sicilia y Eulen, tras 15 años de lucha fratricida por el poder

Alfredo Muñiz -
En todas las sagas familiares poderosas cuecen habas…, aunque en algunas la fabada lleva demasiado “chorizo”. En otras, las envidias, los celos, la terquedad,...
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El pasto es azul y los burros sabios

Alfredo Muñiz -
Me encuentro en la montaña asturiana, disfrutando del “pasto azul” y viendo corretear unos “simpáticos burros”. No sé por qué, pero la situación actual...
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LAS MERINDADES: entre la historia y la belleza paisajística

Alfredo Muñiz -
por Susana Ávila Situada al norte de la provincia de Burgos, estas tierras encierran el origen histórico de Castilla. Tras iniciar la Reconquista, fueron sumándose...
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A los hermanos se les conoce en las herencias

Alfredo Muñiz -
Houston tenemos un problema “Haz de tu vida un sueño y de tu sueño una realidad”, escribió Antoine de Saint-Exupéry en “El Principito”. Cada familia forma...
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