Actualidad

Rodrigo Cuevas: una vuelta al cabaret con esencia asturiana

Rossy de Palma abrió la gira mundial del artista Rodrigo Cuevas. La icónica chica Almodóvar apareció en la gran pantalla para dar paso a...

El mejor hamam de Estambul, en globo por Capadocia y otras maravillas turcas

Capadocia es una región histórica de Anatolia Central, en Turquía, que abarca partes de las provincias de Kayseri, Aksaray, Niğde y Nevşehir. Capadocia se...

Uganda no se recorre: se siente su corazón salvaje

Uganda, conocida como “La Perla de África”, es uno de los destinos de safari más auténticos del mundo. Después de recorrer países como Kenia o...

“Tras elBulli, España mira hacia adelante”, The New York Times

NYT sorprende con una crónica dedicada a Ferran Adrià donde compara el cierre de elBulli con un sistema solar sin sol “Imagínense una flota...

Andaluces en Washington con José Andrés promocionando aceite, pimientos y vino de Jerez

Un Olé asturiano para HORECA en USA La reunión se celebró en la American Meats Tavern, el último de los doce establecimientos abiertos por José...

Para los más pequeños, y quizá futuros chefs…

Jack and his mother sell their cow for a few magic beans. When Jack is planting one of them, it grows into a beanstalk...

Nestlé confirma su interés en el 60% de la mayor repostera china

La multinacional suiza Nestlé confirmó hoy sus planes de comprar el 60% del mayor fabricante de productos de repostería y confitería de China, Hsu Fu...

La tentadora proposición de parahoreca a sus patrocinadores cibernéticos

Todo comenzó con el mordisco a una manzana. Ante la persuasión de una demoníaca serpiente se provocó el primer pecadito gastronómico. Desde entonces las comiditas...

Arzak, Aduriz, Arbelaitz y Subijana introducen a Martiko en el Basque Culinary Center

Martiko es un grupo navarro especializado en la elaboración de productos de pato y salmón. Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Andoni Luis Aduriz...

Bugre+cava Pinot Noir Rosado de Codorniú a 40€ en Gijón del 8 al 17 de julio

parahoreca.com presenta la lista de restaurantes participantes en las jornadas gastronómicas de Gijón con Codorniú y bogavante Todo está listo para la cita gastronómica más...

Damm se hace con un 5% de Pescanova

El grupo cervecero Damm, a través de Corporación Económica Damm, se ha hecho con un 5% del capital social de Pescanova, dondecontrola un paquete...