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Actualidad

Para listos de capirote, receta de la capirotada

Alfredo Muñiz - 12 marzo, 2024

De los tontos de capirote a los golosos de campeonato Todos hemos visto en alguna ocasión mencionar en nuestro entorno cómo llamaba alguien “tonto de...

Recetas

Kokotxas de merluza sobre terciopelo negro, traje de flores y pinceladas de albahacas

Alfredo Muñiz - 11 marzo, 2024

Andrés Madrigal nos sorprende con una de sus románticas recetas, reservada para una cena íntima con tu pareja en un día especial. Kokotxas de Merluza...

Actualidad

Las grandes cocineras de todos los tiempos

Alfredo Muñiz - 4 marzo, 2024

Desde esta web queremos rendir un pequeño homenaje a las grandes cocineras de todos los tiempos, sin olvidarnos de la labor diaria del ama de...

Actualidad

Brindis de Nochevieja: “Por la amistad. Recuerda que un hombre no fracasa si tiene amigos”

Alfredo Muñiz - 30 diciembre, 2023

Llega el fin de 2023, hora de hacer balance del pasado y tomar medidas para el futuro: Proyectos para 2024: nueva web, nueva novela,...

Actualidad

Maridajes para festejar las fiestas: cava con el pavo, un blanco con los langostinos y oporto con el turrón

Alfredo Muñiz - 21 diciembre, 2023

Busquemos un maridaje para festejar las fiestas, aunque sea brindando por vídeo conferencia El maridaje es esencial para lograr un éxito rotundo en las cenas...

Actualidad

Botillos afrodisíacos para seducir en el Camino de Santiago

Alfredo Muñiz - 10 noviembre, 2023

Cuentan los expertos que los botillos son una delicia gastronómica afrodisíaca. Tal vez por el poder reconstituyente del embutido. El periodista Luis del Olmo...

Actualidad

Receta del marmitako en verso dedicada a la marquesa de Parabere en 1932, innovación para la RAE en 2020

Alfredo Muñiz - 21 julio, 2023

La Real Academia Española (RAE) incorpora la palabra vasca "marmitako" (se puede escribir también marmitaco) al diccionario de la lengua, y lo define como...

Actualidad

Carrilleras de ternera, caramelo salado de soja con pastel de patata y beicon

Alfredo Muñiz - 23 enero, 2023

El chef Andrés Madrigal de Madrid nos envía esta receta para chuparse los dedos: Las carrilleras: 8 carrilleras de ternera 4 zanahorias en rodajas 4 dientes de ajo...

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Pierdete y Disfruta, escúchalo en PODCAST

26 enero, 2026 0

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