Vive y deja vivir

¡Borbón, borbón, qué has hecho! La foto que hizo temblar al ministro Puente

El Puente que cruzó la línea roja… porque el Rey se hizo una foto por Alfredo Muñiz Hay fotografías que cambian la Historia. La de Einstein...

La sinfonía del trasero: música, perfume y pintura

LA REAL ACADEMIA DE LOS PEDOS por Alfredo Muñiz Donde los perjúmenes se sulibeyan, los cantores afinan y los académicos… toman aire En España, país donde...

De Maquiavelo a Mortadelo: los Misterios del Plan Sánchez para Ceuta

El gran plan de Sánchez: Ceuta, el caos y la Constitución con patas de palo por Alfredo Muñiz Hay en España una nueva escuela de...

El ministro Cañete enseña las nuevas bridas del jamón con ayuda de su “azafata” Soraya

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Miguel Arias Cañete ha informado tras el Consejo de Ministros sobre la nueva regulación del jamón...

Los consejos anticrisis de Cocinandos en León

Posiblemente sea el restaurante más barato de España con una estrella Michelin. Celebra su décimo aniversario y está regentado por un matrimonio de cocineros:...

Aceites para hostelería por Real Decreto: periodo transitorio

La hostelería tiene de plazo hasta el 1 de marzo para adaptarse a la nueva legislación sobre el aceite En los establecimientos del sector de...

Los secretos culinarios de una bisabuela Michelin

La cocinera Ángeles Quirós (madre de Pedro Morán y abuela de Marcos) ejerció de maestra de los fogones en el restaurante asturiano de "Casa Gerardo" (Prendes). A...

Gastromodelos, creatividad e innovación para reinventarse

Marta Fernández Guadaño, experta en management gastronómico y autora del libro "Reinventores" concede una entrevista al GASTRODIARIO parahoreca.com que reproducimos en el vídeo. Tendencias de...

Alimentos para mantener unos dientes sanos

El azúcar es el mayor enemigo de nuestra dentadura, la fermentación de bacterias provenientes de azúcares provoca la temida caries. No obstante son muchos los...

PARAHORECA.COM te desea Feliz Año 2014

El GASTRODIARIO parahoreca.com te invita a hojear su revista especial de Navidad. Felices Fiestas y un Próspero Año Nuevo 2014.

Aceiteras irrellenables para recibir 2014

Ver enlace: Aceites para hostelería por Real Decreto: periodo transitorio » Destierro de la aceitera rellenable a partir de enero de 2014 En una entrevista concedida en exclusiva...