El chef Nacho Manzano se inspirará en en las plantas de las riberas de los ríos asturianos -berros, acederas, hinojos- para presentar su próxima carta. Además anuncia la apertura de nuevos restaurantes en Manchester y Londres, será su quinto restaurante de cocina española en la capital británica.
Por otro lado, el chef de “Casa Marcial” acudirá a presentar su menú a hoteles en La Habana, Cancún y Punta Cana. En la gira gastronómica hotelera también participarán los cocineros Dani García, Nacho Manzano, Pepe Solla, Ángel León, Andoni Luis Aduriz, Fernando Pérez, Jordi Cruz, Pepe Rodríguez, Paco Morales, Fina Puigdevall, Marcos Morán, Yolanda León, Begoña Rodrigo y Beatriz Sotelo. Informa Alfredo Muñiz.
