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Bottle Beach es también conocida como la playa del náufrago, su símbolo es una botella. En el vídeo mostramos uno de los bungalows frente...

La trufa: misterios del diamante de la tierra que aromatiza la cocina

Por Miguel Pocoví, académico y presidente adjunto de "Caminos de Santiago del Principado de Asturias". Una trufa es el fruto de un hongo subterráneo que...

El artista Favila: premio Chistera 2026

TERTULIA LA GABARDINA PREMIO CHISTERA 2026 A AMADO BALBINO FRANCISCO FAVILA GONZÁLEZ HEVIA, más conocido por su nombre artístico FAVILA."Este año, será nuestro Teruliano EL...

De los buenos deseos a la realidad del 2026

Para que los sueños de principios de año se conviertan en realidad es necesario planificar con el corazón y con la cabeza; marcando objetivos...

Condiciones laborales y sindicales en un hospital de Cuba

En el próximo número de la revista VIAJAR, VIVIR y SABOREAR publicaremos un reportaje titulado "Cuba, salud agonizante" donde relatamos la situación sanitaria en...

¿Qué significa Chardonnay?

La variedad de uva Chardonnay es una palabra que viene del hebreo, significa Puerta de Dios. En el vídeo se explica la historia completa. https://www.youtube.com/shorts/lPl0jx9WF44 ...

Menú de Nochevieja: suquet de rape, solomillo y ternura de chocolate

Propuesta del chef Alberto Reina para Nochevieja No hay mal que cien años dure y, como este año no ha sido nada bueno, está a...

Una cesta de Navidad en honor al Gallo creada en Madrid, capital del reino

De las cestas de La Reforma en Avilés a la cesta del Gallo en Madrid Menuda sorpresa me dieron en Madrid al recibir una cesta...

Menos agua bendita y más ética navideña

¿Te atreverías a bendecir un robo? El colmo del beato hipócrita o del mea pilas sinvergüenza es llamar al sacerdote para bendecir algo que ha...

Receta del turrón casero

Ingredientes para hacer un turrón casero según los consejos del chef malagueño Alberto Reina 1 kilo de miel de abeja o romero,  500g. de  Azúcar,  1 1/2...

Un postre para combinar con turrones de Navidad

Receta enviada por el chef Raúl Resino Olivares para celebrar las fiestas Navideñas. ESFERAS DE CHOCOLATE BLANCO Y YUZU CON NUBES DE WASABI  INGREDIENTES: Para las esferas: 300 ml de...