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Alta cocina con cerdo ibérico en el restaurante más alto de España

La esencia del ibérico inaugura el horizonte gastronómico de Élkar en el estreno de su ciclo “A 4 Manos” 2026 El próximo 19 de marzo,...

Programa de radio con Alfredo Muñiz que dispara las flechas del amor desde Baqueira Beret

Descripción de Pierdete y Disfruta @PyDisfruta) con Pilar Carrizosa (01/02/26) Hoy en PYD CUPIDO lanza flechas en Baqueira Beret. La otra cara? El apres sky....

El pote asturiano: al platu vendrás, compangu, si nun ye de xoven, será de vieyu

Carlos Guardado es un gastrónomo que ha probado casi 50 diferentes tipos de pote asturiano. El que escribe esta columna tuvo el honor de acompañar...

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ZOOM, Skype, Facetime, videollamada por WhatsApp y Google Meet Llevo utilizando videoconferencia desde hace tiempo con médicos, abogados, auditores, peritos; entrevistas de televisión y radio;...

Charlando con Elena Arzak en la asamblea nacional de EuroToques en Asturias

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Recordando sus clases de cultura japonesa: Ricardo Sanz en la Asamblea de EuroToques en Oviedo

Un excelente guía de la cultura japonesa Sushi, tartares, tatakis y mucha imaginación para innovar. Así, el cocido madrileño se convirtió en un gunkan de...

El pastel de Cabracho de Arzak

Receta del pastel de cabracho tal y como la ideó Juan Mari Arzak en 1971. En nuestros días es un aperitivo popular en multitud...

Cleopatra, ¿una faraona ninfómana?

La obsesión por el sexo en el Antiguo Egipto se mantiene patente en multitud de frisos con el dios de la fertilidad en erección y...

EURO-TOQUES CELEBRA EN EL PALACIO DE CONGRESOS DE OVIEDO SU ASAMBLEA NACIONAL

En el encuentro se dieron cita 250 cocineros, entre ellos, 40 Estrellas Michelín. El evento coincide con el título de "Oviedo, Capital Española de...

Mas Torres de Zaragoza, elegido el mejor cachopo del mundo en Oviedo

En el comedor del Hotel ubicado en el edificio diseñado por Calatrava para la capital del Principado ha tenido lugar el campeonato para nombrar...