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Cómo servir vino, champán y cava a la temperatura adecuada

Es hora de celebraciones. En este artículo de VIAJAR, VIVIR y SABOREAR recopilamos una serie de consejos para no estropear el maridaje y el...

Tartar de Salmón Ahumado, Aguacate y Tomate

En el canal de YouTube de Cocinando con Jenny hemos encontrado una estupenda receta de tartar de salmón. https://www.youtube.com/watch?v=aaLv1-0qdqY

Crucero por el Danubio a ritmo de vals

Austria, Hungría y Eslovaquia fueron los países recorridos por el romántico Danubio. En el viaje visitamos las ciudades de Viena, Budapest, Bratislava y Salzburgo,...

En el desierto de Dubái, preparando el gran salto…

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Venta de platanos con caña

En un mercado flotante tailandés, cerca de Bangkok. La bolsa con plantanitos cuesta 20 Bahts, algo menos de 60 centimos de euro. https://www.youtube.com/watch?v=zTIv9gRXQTo Relacionado: Un mercado flotante...

El enigma sobre el origen del cachopo asturiano

La historia siempre depende del cronista de la época. En el caso del origen del cachopo existen distintas versiones.Ismael Rey defiende que el creador...

Homosexualidad en el Antiguo Egipto: ¿un dios violó a su sobrino?

El mito de Seth y Horus es interpretado por algunos egiptólogos como una relación homosexual. Seth, tras matar a su hermano Osiris, dominaba el...

Un caqui con coco al sabayón de cava puede provocar efectos afrodisíacos…

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La receta de las marañuelas de Perlora

Hoy probamos el pote asturiano en Casa Repinaldo (Candás), cocinado en olla ferroviaria como antaño y con fariñón. De primero degustamos unos callos riquísimos...

Del Quijote al Gallo, un aniversario y una parida

Un 29 de septiembre de 1547 nacía en Alcalá de Henares Miguel de Cervantes Saavedra, el más prestigioso novelista de la literatura española, además de poeta, dramaturgo y soldado....