Paraísos

Los cubanos se organizan para protestar por Internet

Alfredo Muñiz - 25 noviembre, 2025

¿Qué tan CARO será el INTERNET en Cuba para 2020? Una vez más les traigo un capítulo de la serie 100 CUBANOS RESPONDEN. Desde el...

Fez, la capital cultural de Marruecos, con una medina por descubrir

Alfredo Muñiz - 31 octubre, 2025

Al organizar un viaje a Marruecos la mayoría de la gente piensa en destinos turísticos como Marrakech o Tánger, sin duda con una gran...

En busca de la eterna juventud en Sri Lanka

Alfredo Muñiz - 22 septiembre, 2025

Por Alfredo Muñiz Sus paisajes se transforman en un viaje desde el bosque pluvial y las llanuras áridas hasta las mesetas y las playas de...

Actualidad

El frugal almuerzo de la reina Sofía con Charo López y la ministra Sinde en el Casino de Madrid

Alfredo Muñiz - 4 noviembre, 2011

"Timbal de verduras con langostinos, emulsión de tomate y aceite de nuez, merluza con su caldo de mar y almejas, espuma de pastel de...

Actualidad

Nuestros cocineros ejercen de chicos de la Cruz Roja junto a la reina Sofía, la princesa Letizia y sus cuñadas

Alfredo Muñiz - 4 noviembre, 2011

La reina doña Sofía, la princesa de Asturias doña Letizia, y nuestros cocineros más prestigiosos colaboran con la Cruz Roja de Madrid para celebrar...

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Madrid y Barcelona destinos estrella para 2012, junto con Londres, París, Roma y Estambul

Alfredo Muñiz - 3 noviembre, 2011

Los ingresos por habitación disponible crecerán un 5,6% en la capital de España y un 2,4% en la ciudad condal en el próximo ejercicio Así...

Actualidad

Ferran Adrià vuelve a ritmo de tango, con la frente marchita las nieves del tiempo platearon su sien

Alfredo Muñiz - 1 noviembre, 2011

"Y aunque no quise el regreso siempre se vuelve al primer amor", parece cantar el genial Ferran Adrià desde Argentina Tras el cierre de elBulli...

Actualidad

Tarta de cumpleaños para la infanta Leonor y la reina Sofía: milhojas de crema de vainilla con piña, lichies y fruta de la pasión

Alfredo Muñiz - 31 octubre, 2011

L@s cociner@s de Zarzuela se han quedado sin disfrutar del puente de Todos los Santos. La víspera cumplió años la infantita Leonor y al...

Actualidad

Entrevista a Paco Roncero sobre la cena contra el sida organizada por Elton John en Londres

Alfredo Muñiz - 29 octubre, 2011

Copa de espuma de queso parmesano con gelatina de apio, Carpaccio de ceps con hígado de pato y vinagreta de almendras y trufa, bogavante...

Actualidad

El chef José Andrés ofrece trabajo en sus restaurantes americanos a los etarras que entreguen las armas

Alfredo Muñiz - 25 octubre, 2011

De la banda terrorista a los fogones más chic... El chef asturiano José Andrés ofrece trabajo en Estados Unidos a los miembros de ETA que renuncien a la...

Actualidad

Raviolis italianos rellenos de langostino con su tartar y otros matices revitalizadores…

Alfredo Muñiz - 17 octubre, 2011

Italia no pasa por sus mejores momentos pero sus raviolis de langostinos rellenos de su tartar, con matices de Yuzu, te matcha y jengibre,...

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