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Archivos de categoría para: El brindis

Cócteles para celebrar Acción de Gracias

Como cada año, el cuarto jueves de noviembre –el día 28 en este caso- se celebrará una de las fechas más importantes en los EE.UU. Dicen que su origen se sitúa en el fin de la cosecha y en el agradecimiento por ella. Es, sin duda, para los americanos una de las grandes citas señaladas […]

Vinos griegos con excelente relación calidad-precio

Los griegos defienden que ellos fueron los inventores del vino. Al parecer un guerrero helénico fue quien introdujo el vino en Francia. Otros dicen que procedía de territorio turco actual pero entonces pertenecía a los griegos. Sea como fuere, el caso es que el navegante se casó con la hija de un rey nómada del […]

Cinco vinos de Rioja propiedad de El Gaitero entran en la Guía Peñín 2020

“Los vinos de Viñedos de Alfaro, propiedad del Grupo El Gaitero, han entrado con una puntuación en torno a 90 puntos en la edición de 2020 de la Guía Peñín, algo que acredita la alta calidad media de los vinos que se elabora en esta bodega situada en la Rioja Oriental”. Cinco de los vinos […]

Colazione Negroni

Colazione Negroni 3 cl Plantation Original Dark macerado en café 3 cl Campari 3 cl Noilly Prat vermouth Rouge Twist de naranja Naranja deshidratada de garnish.

Los bares más chic de Madrid reinterpretan el negroni

MADRID SE RINDE AL NEGRONI EN SU PRIMER CENTENARIO Madrid se rinde esta semana a los encantos de un clásico entre los clásicos: el Negroni. El centenario cóctel de Campari ha sido elegido por Madrid Cocktail Week como el cóctel protagonista de la edición, la ocasión perfecta para celebrar su primer centenario con una ruta […]

Cómo se hace un cóctel Jack Sparrow con whiskey americano

El Jack Sparrow recibe su nombre del pirata Capitán Jack Sparrow, de la famosa serie cinematográfica “Piratas del Caribe”. La primera versión nació en un bar de Broadway, el bartender de Jack Daniel´s nos enseña en el vídeo su propia receta con whiskey americano. IT’S NOT SCOTCH, IT’S NOT BOURBON, IT’S JACK Jack Daniel’s es un […]

Batido de frutas helado en un plis plas

Un smoothie es un batido de fruta con una textura “frozen”, con este producto se realiza en un sólo paso en el vídeo se explica claramente. La bebida queda cremosa no alcohólica con fruta 100% natural. Desde el stand de Supercash en Salenor informa Alfredo Muñiz. Técnica de decoración: Cómo convertir una fresa en una rosa 

Receta del Negroni sbagliato

El Negroni sbagliato es una versión no tan conocida del clásico Negroni, una receta que nació en Milán por casualidad debido a una confusión del barman que confundió el vino espumoso con la ginebra. Un cóctel para aquellos que prefieren sabores más delicados pero que buscan una bebida repleta de sabor y personalidad. Ingredientes – […]

Las Wine Sessions de Gastronomika 19

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2019 vuelve a dedicar al mundo del vino una sección especial. Las Wine Sessions del congreso (del 6 al 9 de octubre) se desarrollarán en su mayoría en la Sala 10 del Kursaal donostiarra, una sala indicada para enfatizar los sabores de las mejores botellas. Este año, entre otras, Gastronomika […]

Cómo se hace un cóctel americano

Desde Salenor (Avilés) con un bartender de Meeting Point en el stand de Supercash-Gonzastur. Americano: Campari + vermouth + soda + rodaja de naranja o limón +hielo. Ingredientes cocktail Americano Hielo. 30ml de Campari. 30ml de Vermouth dulce. Soda. 1 rodaja de limón.

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