Alfredo Muñiz

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Andares extremeños con mar de Galicia

Alfredo Muñiz - 31 enero, 2012

A Lola Centeno Pérez le encanta experimentar con platos nuevos y publicar recetas en las redes sociales. Nos envía una receta con sabor a...

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Los mejores platos del año en Madrid Fusión

Alfredo Muñiz - 31 enero, 2012

Una ostra con leche cruda de oveja, esencia de cordero y pesto de hierbas ha sido galardonada con el premio al mejor plato de...

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Milhojas de chocolate y manzanas especiadas sobre crema de chocolate blanco y menta

Alfredo Muñiz - 30 enero, 2012

Receta del chef Andrés Madrigal de Kitchen Club y Bistro Madrigal Para las manzanas: 1 manzana 20cl de jarabe tibio 1 pizca de cardamomo verde en polvo 1 pizca...

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El Gochu Asturcelta una oportunidad de futuro

Alfredo Muñiz - 30 enero, 2012

Una treintena de reconocidos cocineros de la Cornisa Cantábrica aportaron innovadoras recetas con la carne de la raza autóctona que forman parte del libro...

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Felipe de Borbón sopla su tarta de cumpleaños con 44 velas en la isla de El Hierro

Alfredo Muñiz - 29 enero, 2012

Pescado con papas arrugadas y mojo picón para el cumple del príncipe don Felipe de Borbón y Grecia Acompañado de doña Letizia, el príncipe don Felipe de...

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