Alfredo Muñiz

Actualidad

Los hoteleros se preparan para el nuevo Gobierno de Rajoy y sus políticas de recuperación …

Alfredo Muñiz - 25 noviembre, 2011

Antes de las elecciones valoraron las expectativas del sector hacia el nuevo Gobierno... El turismo: un motor para la recuperación económica de España Los hoteleros quieren...

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La Guía Michelin 2012 brilla en el firmamento gastronómico de España y Portugal

Alfredo Muñiz - 24 noviembre, 2011

Nervios, rumores y al fin se ha presentado en el Hotel Palace de Barcelona la nueva edición de la Guía Michelin 2012 de España y Portugal donde...

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Entrevista a Gastón Acurio

Alfredo Muñiz - 24 noviembre, 2011

El chef peruano Gastón Acurio acaba de participar en San Sebastián Gastronómika, nos enseñó sus ceviches y nos mostró un vídeo con una reproducción virtual...

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Belenes y olivo de Tierra Santa para decorar en Navidad y contribuir con un orfanato en Etiopía

Alfredo Muñiz - 22 noviembre, 2011

Dado el éxito de la exposición se ha prorrogado hasta el día 9 de diciembre en la Sala de Exposiciones de la Universidad Rey...

Actualidad

Los cocineros vascos: claves en San Sebastián 2016, capital europea de la cultura

Alfredo Muñiz - 21 noviembre, 2011

La gastronomía es uno de los platos fuertes de atracción turística en el País Vasco. Sus chefs son imagen de cara a la capitalidad...

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Comienza a brillar la guía Michelin española mientras los gastropubs lucen con más fuerza en 2012

Alfredo Muñiz - 19 noviembre, 2011

Un pub inglés obtiene su segunda estrella Michelin The Hand and Flowers (La mano y las flores), se trata de un pub de la localidad...

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Joan Roca participa en San Sebastián Gastronomika con su brioche de trufa

Alfredo Muñiz - 19 noviembre, 2011

Josep Roca disertó sobre los vinos y el factor humano. En los próximos días ampliaremos la información, durante su intervención nos acercó al mundo...

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Bases del concurso de Elixir de Bacardí

Alfredo Muñiz - 18 noviembre, 2011

Invitamos a los chefs y bartenders que nos envíen sus recetas con Elixir de Bacardí a alfredo@parahoreca.com, publicaremos las más interesantes y habrá premios para las...

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