En su perfil de Twitter, Grant Achatz anuncia el menú de elBulli que se ofrecerá en Next Restaurant a partir del próximo 8 de febrero del 2012. Por tanto, la cocina del restaurante de Chicago homenajeará los platos de Ferrán Adrià y su equipo de elBulli. Han avanzado que en la primera semana servirán doce mesas por noche. Sin embargo, no se adaptarán a las restricciones dietéticas como en el restaurante de Cala Montjoi.
El precio del menú de elBulli en Next Restaurant será de unos 277 euros, más un cargo por servicio del 20% y los impuestos aplicables.
Video by Christian Seel
Narration by Craig Sindelar
