Tag: parahoreca

Actualidad

Las cenas romanas del rey Juan Carlos, Woody Allen y el tigre Berlusconi

Alfredo Muñiz - 19 septiembre, 2011

Tanto al maestro del cine como a Su Majestad le gusta la buena mesa. Woody Allen aparentemente parece vegetariano pero cuando puede degustar una...

Actualidad

Del rincón secreto en el pueblo de la Cospedal a la amnistía fiscal

Alfredo Muñiz - 16 septiembre, 2011

Una visita gastronómica al pueblo de María Dolores de Cospedal Además de sus incisivos análisis financieros, Alberto Artero es un amante de la buena mesa....

Paraísos

“La trufa no es afrodisíaca, es mejor la viagra”, según Tumbarello

Alfredo Muñiz - 13 septiembre, 2011

Le preguntamos a Andrea Tumbarello por el efecto afrodisíaco de la trufa y confiesa: "Yo la tomo todos los días y no funciona, es...

Gastrocotilleo

Luz Casal: “Como mucho pepino, zumos de pepino con fruta y jengibre”

Alfredo Muñiz - 13 septiembre, 2011

Le gusta comer de todo pero a penas prueba la carne. Su plato favorito son las verduras a la plancha. Uno de sus vegetales...

Actualidad

Recipe from Slovenia:Tuna slices wrapped in Turnip and Algaes Sauce

Alfredo Muñiz - 10 septiembre, 2011

Janez Bratovž is the chef of the Restavracija JB in Ljubljana and he has send us this recipe to serve on a plate with a...

Actualidad

Un cocinero caníbal ruso prepara croquetas y salchichas con carne humana

Alfredo Muñiz - 29 agosto, 2011

Lo invita a su casa para hacer el amor y termina frito en la sartén La gastronomía llega a límites insospechados entre los más fanáticos....

Actualidad

La “locura” vegetal invade Copenhague con una propuesta ecologista de los mundiales: René Redzepi y Andoni Luis Aduriz

Alfredo Muñiz - 29 agosto, 2011

Cocina comprometida con la naturaleza y la conservación del medio ambiente Espárragos, rabanitos, flores de capuchina y las vitamínicas ortigas fueron los protagonistas del encuentro...

Actualidad

Se vende Bimbo, tras sufrir unas pérdidas de 12,5 millones de euros en 2010

Alfredo Muñiz - 27 agosto, 2011

La multinacional Sara Lee ha puesto a la venta el grupo Bimbo, que opera en España y Portugal en el negocio de pan de molde y...

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