Tag: José Andrés

Actualidad

Alta gastronomía con chefs, arquitectos, artistas, políticos y sin Príncipe de Asturias

Alfredo Muñiz - 24 marzo, 2012

En el nacimiento del Centro Cultural Niemeyer se propuso bautizarlo como "Museo de los Premios Príncipe de Asturias". Ante la noticia, el entonces alcalde...

Actualidad

José Andrés invita a comer en Washington a los afectados por la quiebra de Spanair

Alfredo Muñiz - 28 enero, 2012

Trabajadores y pasajeros al borde de un ataque de nervios Los afectados por el cierre de Spanair se pelean por conseguir un nuevo billete para...

Actualidad

El Bulli’s Test Kitchen

Alfredo Muñiz - 11 diciembre, 2011

Es complicado destacar en los fogones siendo hermano del genial Ferran Adrià, sin embargo, Albert nos demuestra que la gastronomía viene en los genes...

Actualidad

El chef José Andrés ofrece trabajo en sus restaurantes americanos a los etarras que entreguen las armas

Alfredo Muñiz - 25 octubre, 2011

De la banda terrorista a los fogones más chic... El chef asturiano José Andrés ofrece trabajo en Estados Unidos a los miembros de ETA que renuncien a la...

Actualidad

José Andrés se mete a los americanos en el bolsillo con una paella para un regimiento verbenero

Alfredo Muñiz - 24 septiembre, 2011

Imagínense a José Andrés en las aduanas americanas explicando para que quería una paellera que parece un satélite espacial. Por lo visto, el artilugio...

Actualidad

Las 12 campanada marcan el fin de elBulli, mientras los mejores cocineros del mundo bailan el ultimo vals con Ferran Adrià

Alfredo Muñiz - 30 julio, 2011

Aceitunas ‘sféricas’, flor en néctar, espuma de humo, porra líquida de avellana o percebe con caviar En las mesas se sirvieron algunos de los mejores...

Actualidad

Andaluces en Washington con José Andrés promocionando aceite, pimientos y vino de Jerez

Alfredo Muñiz - 12 julio, 2011

Un Olé asturiano para HORECA en USA La reunión se celebró en la American Meats Tavern, el último de los doce establecimientos abiertos por José...

El reto

El reto de José Andrés en Asturias

Alfredo Muñiz - 25 mayo, 2011

En el Niemeyer de Avilés es designado asesor en gastronomía José Andrés se ha convertido en el mejor chef de Estados Unidos con el...

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https://www.youtube.com/watch?v=_8qh2tTYXVg Conferencia impartida por Juan Vázquez García, realizada el 12...

Actualidad

Paraísos

Canapés de salmón con pepino y nabo

3 diciembre, 2025 1

Para el de pepino: 1 pepino Salmón ahumado Huevas Aros de cebolleta Para el...

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