Tag: alfredo muñiz parahoreca

Actualidad

Lío en NH Hoteles ante el grupo chino HNA que exige un descuento del 40% tras la caída en bolsa

Alfredo Muñiz - 29 septiembre, 2011

"Este viernes finaliza el plazo para que el grupo chino HNA ejecute la compra del 20% del capital de NH Hoteles, anunciada el pasado 10...

Actualidad

José Andrés se mete a los americanos en el bolsillo con una paella para un regimiento verbenero

Alfredo Muñiz - 24 septiembre, 2011

Imagínense a José Andrés en las aduanas americanas explicando para que quería una paellera que parece un satélite espacial. Por lo visto, el artilugio...

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Arzak será el broche de oro del Congreso Horeca de AECOC

Alfredo Muñiz - 22 septiembre, 2011

El chef y propietario del Restaurante Arzak en San Sebastián, Juan Mari Arzak, será el encargado de cerrar la novena edición del Congreso HORECA...

Actualidad

Arzak, Ruscalleda, Dani García y Echanove se visten de “faralaes” en Andalucía Sabor 2011

Alfredo Muñiz - 21 septiembre, 2011

Juan Echanove fue uno de los que más animó el cotarro en el acto de inauguración, presentando a los maestros de los fogones como...

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Las cenas romanas del rey Juan Carlos, Woody Allen y el tigre Berlusconi

Alfredo Muñiz - 19 septiembre, 2011

Tanto al maestro del cine como a Su Majestad le gusta la buena mesa. Woody Allen aparentemente parece vegetariano pero cuando puede degustar una...

Actualidad

Del rincón secreto en el pueblo de la Cospedal a la amnistía fiscal

Alfredo Muñiz - 16 septiembre, 2011

Una visita gastronómica al pueblo de María Dolores de Cospedal Además de sus incisivos análisis financieros, Alberto Artero es un amante de la buena mesa....

Actualidad

Recipe from Slovenia:Tuna slices wrapped in Turnip and Algaes Sauce

Alfredo Muñiz - 10 septiembre, 2011

Janez Bratovž is the chef of the Restavracija JB in Ljubljana and he has send us this recipe to serve on a plate with a...

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Una cocinera de Gerona detenida por verter veneno en la cazuela

Alfredo Muñiz - 23 agosto, 2011

El guiso de la venganza por presuntas malas condiciones laborales Los Mossos d'Esquadra y la Policía local de Castelló d'Empúries han detenido a una cocinera...

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