El periodista David Fernández-Prada en su programa «El rincón del Sibarita», sobre actualidad gastronómica del Principado de Asturias, entrevistará a Alfredo Muñiz, autor de la novela El testamento del Gallo, a la venta en Amazon.
El encuentro radiofónico tendrá lugar el jueves 17 de febrero a las 13,10 horas, es decir poco después de la 1 de la tarde.
La dieta y las recetas de cocina en la novela El testamento del Gallo
Aunque no es un libro de nutrición ni de gastronomía propiamente dicho, en la novela se comentan consejos saludables para seguir una buena alimentación e incluso existe un apéndice con recetas de cocina de los personajes que intervienen en la trama de la comedia romántica costumbrista El testamento del Gallo, a la venta en Amazon.
Una de las recetas noveladas más aplaudidas en las redes sociales fue la realizada por el trapalleiro Josemita, un hijo de papá que aprendió a preparar los huevos Benedict en un crucero por los fiordos noruegos. La historia se desarrolla en Galicia pero desvela viajes, emociones, tradiciones, música, recetas y sentimientos de distintas culturas.
Para una cena íntima en pareja proponemos las ostras afrodisíacas que Bel recomienda a su novio en El testamento del Gallo.
También podríamos experimentar las recetas griegas de la luna de miel de Silvita y Dioni, con el sello de los chefs Andrés Madrigal y Alberto Reina.
Los que quieran emular a la abuela Carmiña, en la crónica novelada encontrarán su receta de las gulas para tiempos de crisis, porque la vida está muy «achucha» para comprar las exquisitas angulas gallegas o asturianas.
Los que prefieran la cocina italiana pueden elegir los fáciles crostini de Bel en una escena de cocina que se convierte en erótica…., la raclette y la fondue de juventud en sus escapadas a Chamonix y los consejos gastronómicos de Jazminciña en sus bodas de oro por Italia.
Y de postre, no pueden faltar, las filloas con los secretos de la receta de Flora y Belarmina, en la novela explican la diferencia con los frixuelos asturianos y con los crêpes franceses. También mencionan las filloas de sangre y hasta innovaciones con tinta de calamar. La historia de amor romántico próximamente saldrá a la venta en e-book y audiolibro.
Para tomar el té recomendamos la receta de los scones que prepara Carlotiña para soprender a sus colegas, basada en la auténtica f´órmula del mítico Fortnum & Mason londinense, aunque la marquesita pollera presume ante sus amigas de que se trata de un secreto proveniente de la aristrocracia británica. Carlotiña junto con Esther también enseñan cómo preparar scrambled eggs. En la novela también se aconsejan maridajes, aunque ese es otro canto del gallo. Véase el post con música ad oc para la escena: El brindis en “El testamento del Gallo”
Un champán francés, un albariño gallego, un tinto de Rioja, un chupito portugues, un licor o un vino griego, según la ocasión.
El testamento del Gallo, sinopsis de la novela
Basiliño Xouto Loureiro, el Gallo, a punto de cumplir 100 primaveras, padece problemas de corazón, pero conserva un apetito sexual excelente. Su imperio gallego de huevos y gallinas, ha caído en terribles manos; sus nietos, que aprovechando la cuarentena del covid organizan el desfalco de la compañía familiar. Consciente de que la muerte le acecha, Basiliño, prepara un testamento inmortal y justiciero, pero antes, sin sopesar las consecuencias, decide volver a levantar su todopoderoso falo y acude al urólogo para que le prescriba las pastillitas azules.
Banda sonora con códigos QR
Por otro lado, la comedia cuenta con banda sonora, y códigos QR para disfrutar de la música mientras lees las escenas más emocionantes. Y muchas más sorpresas que podrás descubrir a lo largo de la historia.
El testamento del Gallo, disponible en Amazon. La novela también se puede comprar en librerías asturianas, de momento, la encontrarás en Avilés en la librería Clarín, en la calle Francisco Orejas, en La Casona de Rivero y en la librería Ene en los arcos de la calle Galiana. En Salinas, se vende en Arlequín, en la calle Luis Treillard. Pronto aumentaremos la red de distribución por Oviedo, Gijón y las Cuencas, entre otros lugares.
Una saga de ficción muy gastronómica
En conclusión, en la novela El testamento del Gallo, describimos en clave de humor la historia de los Xouto, una saga familiar de tres generaciones, especializada en huevos y gallinas. Aunque los variopintos personajes aportan igualmente sus recetas de cocina que están recopiladas en un apéndice al final de la historia.
Aprenderás a cocinar las gulas de la abuela brujita, Carmina; las filloas de las solteronas Flora y Belarmina; los huevos benedict del pijo Josemita; los scones y los scrambled eggs de la lideresa Carlotiña; recetas griegas de los chefs Andrés Madrigal y Alberto Reina; los crostini de Bel, el representante del movimiento LGTB de la familia, entre otras exquisiteces.
Informa Alfredo Muñiz
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Portada de El testamento del Gallo, a la venta en Amazon.
