Además de profesionales de la alta cocina como Juan Mari Arzak, Pedro Subijana y Néstor Luján, el 30 cumpleaños del Salón de Gourmets ha tenido un invitado de nobleza española, nada menos que Cayetano Luis Martínez de Irujo y Fitz-James Stuart, Duque de Arjona y Conde de Salvatierra, Grande de España. El aristócrata presentó los productos de la Casa de Alba y confesó que ahora mantiene sus caballos como hobby. Tras reponerse de su enfermedad se dedica en cuerpo y alma a sus negocios. Antes fue jinete profesional, en la especialidad de saltos. También presidió la Asociación de Deportistas, hasta que le quitaron el puesto. Otra faceta menos conocida del ojito derecho de la duquesa de Alba es su interés por el mundo del cine. No en vano, fue actor, interpretando al Duque de Wellington en la película Los fantasmas de Goya de Milos Forman.
Cayetano celebró su cumpleaños esta semana, concretamente el 4 de abril cumplió 53 primaveras. Seguro que en la fiesta no faltaron los productos que ahora promociona como la carne de vacuno, el aceite de Oliva Virgen Extra o la cerveza artesanal.
En la experiencia Gourmet, Cayetano contó con la ayuda de Juan Mari Arzak para participar en un show cooking . El chef preparó varios platos y el aristócrata le ayudó a emplatar.
Cayetano contó que cuando vivía en Liria pasaba un rato a la cocina, para charlar y picar algo con las cocineras.
Por otro lado, aclaró que mantiene la sociedad de productos de la Casa de Alba con su hermano mayor Carlos, actual Duque de Alba. Cayetano se encarga de la gestión y tiene un 55% de participación, el resto de acciones pertenecen a Carlos. Informa Alfredo Muñiz.
