Paraísos

En busca de la eterna juventud en Sri Lanka

Alfredo Muñiz -
Por Alfredo Muñiz Sus paisajes se transforman en un viaje desde el bosque pluvial y las llanuras áridas hasta las mesetas y las playas de...
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Lo mejor y lo peor de Ibiza verano 25

Alfredo Muñiz -
El agua cristalina color turquesa en las calas más inaccesibles. El sol asegurado durante toda la estancia. La brisa a pie de playa son...
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Ruta a la cascada Tabayón del Mongallu

Alfredo Muñiz -
Al llegar a Tarna, frente a la iglesia encontrarás un aparcamiento muy cerca del comienzo de la ruta. Puedes hacer ida y vuelta por...
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Bugre+cava Pinot Noir Rosado de Codorniú a 40€ en Gijón del 8 al 17 de julio

Alfredo Muñiz -
parahoreca.com presenta la lista de restaurantes participantes en las jornadas gastronómicas de Gijón con Codorniú y bogavante Todo está listo para la cita gastronómica más...
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Pajín se rinde ante una mariscada frente a las alarmas al centollo, el atún y las acelgas

Alfredo Muñiz -
Leire Pajín se baña en las aguas de Menorca, después de la polémica semana sobre la alerta del consumo de ciertos pescados levantada por...
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Atún y pez espada del Mediterráneo, advertencia para niños y embarazadas

Alfredo Muñiz -
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria recomienda no consumir atún ni pez espada a niños y embarazadas. La alerta surge tras revisar el efecto...
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Tapas de alta cocina a 3 € en una reunión de Michelines

Alfredo Muñiz -
Cucharadas de estrella Michelin a 3 €: Paco Roncero, Felip Llufriú, Ángel León, Yayo Daporta Genial deconstrucción de la tortilla de patata servida en copa, firmada...
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¡Frota! y descubrirás el aroma de elBulli, incluso tal vez se aparezca el genio de la lámpara maravillosa

Alfredo Muñiz -
El mago de la cocina se desnuda para vender ilusión Me ha sorprendido la colaboración de Ferran Adrià en la revista Esquire. La encontré en...
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La disciplina de trabajo de Ferran Adrià y Paco Roncero en Moscú

Alfredo Muñiz -
La Ergonomía es una ciencia que pretende hacer el trabajo más cómodo adaptando las tareas, herramientas y espacios a las necesidades del ser humano....
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El Gastro clon de Arzak con asesoramiento de José Andrés

Alfredo Muñiz -
“Ferran Adrià sin Juan Mari Arzak no sería Ferran”, sentencia Pedro Morán en Gastro Con la pretensión de acercar los grandes cocineros al gran público...
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Recetas para combatir la crisis del pepino

Alfredo Muñiz -
paraHORECA viajará a Valencia para promocionar los pepinos Ferran Adrià, Quique Dacosta, Dani García y otros grandes de los fogones apoyan el pepino Nuestra propuesta para...
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