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Kevin Javier y el síndrome del oráculo: ¡Aquí el único que tiene razón soy yo! por Alfredo Muñiz Hay una curiosa especie que prolifera tanto...
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El testamento de Sánchez: once bombas, mil chiringuitos y un artificiero desesperado

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La caja fuerte de Moncloa: once bombas, un Gobierno y un país buscando al artificiero por Alfredo Muñiz Decía Milton Friedman que toda economía acaba...
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 ¡LA REVOLUCIÓN DEL CUCURUCHO: MUCHA PEDRADA, POCA NEURONA Y EL HELADERO PAGANDO LA FIESTA!

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¿NOS ESTAMOS VOLVIENDO LOCOS? ¡LA REVOLUCIÓN DEL HELADO Y EL SAQUEO DE LA JUSTICIA SOCIAL! Por Alfredo Muñiz Hay revoluciones que pasan a la historia por...
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Entrevista en vídeo a Christian Escribà en un taller de tartas

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Durante la última edición de San Sebastián Gastronómica, el pastelero catalán Christian Escribà impartió el curso: "Cocinando con... pasteles textiles". El maestro enseñó como...
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Especial Navidad impreso del GASTRODIARIO parahoreca.com

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El ministro Cañete moja pan con aceite

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Hace escasas semanas el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, concedía una exclusiva a nuestro GASTRODIARIO con su consejo: promover las...
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Joan Roca da consejos a los hosteleros en crisis: “Agudizar el ingenio y ser creativos”

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Joan Roca, el chef propietario del mejor restaurante del mundo El Celler de Can Roca, en sus comienzos tuvo días flojos donde no llegaban...
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Roca, Aduriz y Bottura maridan con champán francés

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Joan Roca, chef de “El Celler de Can Roca”; Andoni Luis Aduriz de “Mugaritz”, en Errenteria, y Massimo Bottura de la “Osteria Francescana”, en Módena,...
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Galicia sabe a Albariño

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Galicia sabe a centolla, viera, santiaguiño, filloa, queso de tetilla y Albariño. Cuenta la leyenda que fueron los monjes de Cluny quienes llevaron la uva al...
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El asturiano Pedro Martino gana el Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid

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Con la bandera asturiana subió al escenario Pedro Martino a recoger el premio, dotado con 6.000 euros, y lo primero que hizo fue abrazar...
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El ministro Arias Cañete promueve las bolsas para sobras en restaurantes

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La revista PARAHORECA.COM logró unas palabras en exclusiva de Miguel Arias Cañete, ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. El político participó como miembro...
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