Archivos mensuales: Noviembre, 2019

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Restaurantes de la guía Michelin España y Portugal 2020

Guía Michelin 2020 España y Portugal 2020: 11 restaurantes de 3 estrellas, 29 de 2 y 174 de 1. En la categoría Bib Gourmand, es...

Catálogo de cestas de NAVIDAD LA REFORMA 2019

https://issuu.com/revistaparahoreca/docs/la_reforma_cat_nav_2019_web Ver catálogo 2020 cliqueando sobre este enlace. La Reforma renace por Navidad desde 1929 Todos los años en Navidad La Reforma abre sus puertas en en local situado...

Letizia entusiasmada con la exposición de Goya en el Prado

La reina Letizia ha visitado la exposición de Goya en el Museo del Prado, donde se celebra el 200 aniversario de la pinacoteca. La exposición de dibujos de Francisco...

Un filete vegetal impreso en 3 D listo para degustar

Un filete vegetal impreso en 3D Hemos encontrado en YouTube un vídeo que no tiene desperdicio: la impresión de un bistec vegetal. Lo que oyen...

Lágrimas negras

El autor de este reconocido bolero-son es Miguel Matamoros y cuentan que en el año 1930 viajó a Santo Domingo. Durante su estancia se...

Gijón de Pinchos 2019

Los premiados de esta edición de Gijón de Pinchos 2019 Escalerona de Oro: Vinos Y Chacinas - Tentación crujiente Escalerona de Plata: El Medio Lleno - Otoño Escalerona de Bronce: 8pasos - Toma castaña 12º Campeonato...

La escena del Banco Astur y la tía republicana de Letizia en Si yo fuera rico

Aunque de momento no aparezco ni en el clip de la escena del Banco Astur,  tuve la suerte de trabajar como figurante en la película...

Los floridos platos de Lucía Bosé en Ven a Cenar Conmigo Gourmet

Lucía Bosè nació en Milán, un 28 de enero de 1931. Así las cosas, cumplirá 89 años dentro de un par de meses. Mamma del cantante Miguel Bosé y la...

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Nuestra repostera Paula Botas nos envía la receta de las...

Manzanilla con Escabeche de Perdiz

Maridaje con Manzanilla: escabeche de perdiz y aceitunas, tagarninas...

Perdiz asada en su jugo con céleri

Receta de Andrés Madrigal Perdiz asada en su jugo con...

Canapés de salmón con pepino y nabo

Para el de pepino: 1 pepino Salmón ahumado Huevas Aros de cebolleta Para el...

En Cuaresma la mejor alternativa es consumir bacalao

Manuel Barea es un experto en bacalao que nos...
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