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Arzak, Aduriz, Arbelaitz y Subijana introducen a Martiko en el Basque Culinary Center

Martiko es un grupo navarro especializado en la elaboración de productos de pato y salmón. Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Andoni Luis Aduriz...

Bugre+cava Pinot Noir Rosado de Codorniú a 40€ en Gijón del 8 al 17 de julio

parahoreca.com presenta la lista de restaurantes participantes en las jornadas gastronómicas de Gijón con Codorniú y bogavante Todo está listo para la cita gastronómica más...

Damm se hace con un 5% de Pescanova

El grupo cervecero Damm, a través de Corporación Económica Damm, se ha hecho con un 5% del capital social de Pescanova, dondecontrola un paquete...

El marqués de Griñón se separa y se refugia en sus bodegas

El marqués de Griñón se refugia en su finca de Malpica en Toledo, entregado por completo a sus bodegas y a la redacción de...

El polvo de aceite brasileño por Paco Roncero

Utiliza una técnica con nitrógeno líquido, inventada por Dani García Paco Roncero enseña como enamorarse del polvo de aceite. El vídeo está rodado en su...

España reclama 80 millones de euros por los daños causados a los productores de pepino

La ministra de Medio Ambiente, Rosa Aguilar, ha cifrado en unos 80 millones de euros la cantidad que España reclamará a la Unión Europea...

Pajín se rinde ante una mariscada frente a las alarmas al centollo, el atún y las acelgas

Leire Pajín se baña en las aguas de Menorca, después de la polémica semana sobre la alerta del consumo de ciertos pescados levantada por...

Sanidad recomienda que no se produzcan brotes vegetales

"No comer semillas germinadas sin estar bien cocinadas", advierten las autoridades sanitarias. En las últimas horas se ha confirmado que en España hay una...

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Churros rellenos, Snacks de gabazo cervecero, chips de huevo o brócoli germinado

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