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Crema de nísperos para refrescar el buen tiempo

Alfredo Muñiz -
Desde Málaga el chef Alberto Reina nos enseña una receta de primavera-verano Como dice el anuncio: "Vamos a probar un poco de Sur para poder...
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Sushi de patata y yuca con caballa, parrocha y pulpo en un caldo japonés y galletas de jengibre

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Lavar las patatas y cocerlas con piel y sal hasta que estén tiernas. Pelarlas y secar en el horno durante unos minutos para evaporar...
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Las Fallas de Valencia y su gastronomía pirotécnica

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La horchata de chufa de Valencia y el chocolate acompañado de buñuelos de viento o calabaza son las dos tradiciones gastronómicas más ligadas a las...
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Lubina salvaje en aceite virgen con aromas del mediterráneo y raíz de perejil

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Una receta del chef  Raúl Resino Olivares.  Ingredientes: Para la cocción de la lubina: 1 lomo de lubina salvaje de 200 gr 100 ml de aceite con aromas...
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Un hotel iglú para esquiar en los Alpes suizos, noches con estufa entre la nieve

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Situado a más de 1.400 metros de altura, el resort ecológico Whitepod ofrece a sus clientes hospedarse en un auténtico iglú. Lo que oyen,...
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Tortilla de patata y calabacín

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Una tortilla de patatas tradicional típica española a cargo de la abuela Joaquina. El vídeo muestra paso a paso la elaboración de la receta...
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Pronto inauguraremos la tienda online parahoreca.com

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Muy pronto podrás comprar la revista impresa de verano a través de nuestra tienda online PARAHORECA.COM.  La publicación se distribuirá en Andalucía a través del Grupo Barea...
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