Tag: Paco Roncero

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“Ferran Adrià tiene una mentalidad muy aldeana”, sentenció un diputado socialista por su propuesta sobre Eurovegas

Alfredo Muñiz -
La guerra político-gastronómica continúa. El portavoz adjunto del PSOE en la Asamblea de Madrid, José Quintana, considera "una salida de peana" que el chef...
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Menú de Paco Roncero (Casino)

Alfredo Muñiz -
Excelente vídeo del menú de La Terraza del Casino de Madrid, bajo la batuta del chef Paco Roncero.
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Roncero triunfa en Londres en una cena contra el sida con Elton John, Louboutin y la reina de la belleza Tamara Ecclestone

Alfredo Muñiz -
30.000 libras ha sido la puja máxima obtenida por una cena en el laboratorio gastronómico de Paco Roncero Bellezas por doquier, glamour y finanzas se...
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Doña Letizia sale a comer sin el príncipe a un restaurante de comida ecológica

Alfredo Muñiz -
La princesa de Asturias doña Letizia salió a comer con un reducido grupo de amigos a Yatiri, especializado en comida ecológica. El  restaurante se encuentra ubicado...
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Entrevista a Paco Roncero sobre la cena contra el sida organizada por Elton John en Londres

Alfredo Muñiz -
Copa de espuma de queso parmesano con gelatina de apio, Carpaccio de ceps con hígado de pato y vinagreta de almendras y trufa, bogavante...
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El polvo de aceite brasileño por Paco Roncero

Alfredo Muñiz -
Utiliza una técnica con nitrógeno líquido, inventada por Dani García Paco Roncero enseña como enamorarse del polvo de aceite. El vídeo está rodado en su...
Paraísos

Tapas de alta cocina a 3 € en una reunión de Michelines

Alfredo Muñiz -
Cucharadas de estrella Michelin a 3 €: Paco Roncero, Felip Llufriú, Ángel León, Yayo Daporta Genial deconstrucción de la tortilla de patata servida en copa, firmada...
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¡Vienen los rusos!, el poscomunismo ama España…

Alfredo Muñiz -
Congelados marinos, maquinaria para la preparación de productos alimenticios y piscifactorías son sectores de interés para los rusos El socio de Garrigues Pablo Álvarez de...
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Es hora de celebraciones. En este artículo de VIAJAR,...
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Texto: Alfredo Muñiz Fotografía: Pedro Valdés Cuentos, mitos y leyendas. En...
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