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El chef Andrés Madrigal nos invita a una receta con unos colores que alimentan. Para el bacalao ahumado: 500g de bacalao desalado y en tiras 20cl de aceite...
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Perdiz asada en su jugo con céleri

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Caldillo de congrio como le gustaba a Neruda

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Budín de coco al vapor con crema de coco relleno salado

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