Tag: Joan Roca

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Alfredo Muñiz - 12 diciembre, 2012

Vínculos relacionados: Almuerzo legendario con David Muñoz, Rafael Moneo, champán Mumm, rosas rojas y cerdos volando Los famosos de fiesta en el Santo Mauro con champán...

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La Maison G.H. Mumm en el Hotel Santo Mauro de Madrid

Alfredo Muñiz - 9 diciembre, 2012

Última hora desde el Santo Mauro madrileño: Almuerzo legendario con David Muñoz, Rafael Moneo, champán Mumm, rosas rojas y cerdos volando » En los próximos días...

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Roncero triunfa en Londres en una cena contra el sida con Elton John, Louboutin y la reina de la belleza Tamara Ecclestone

Alfredo Muñiz - 11 febrero, 2012

30.000 libras ha sido la puja máxima obtenida por una cena en el laboratorio gastronómico de Paco Roncero Bellezas por doquier, glamour y finanzas se...

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Joan Roca participa en San Sebastián Gastronomika con su brioche de trufa

Alfredo Muñiz - 19 noviembre, 2011

Josep Roca disertó sobre los vinos y el factor humano. En los próximos días ampliaremos la información, durante su intervención nos acercó al mundo...

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Doña Letizia sale a comer sin el príncipe a un restaurante de comida ecológica

Alfredo Muñiz - 16 noviembre, 2011

La princesa de Asturias doña Letizia salió a comer con un reducido grupo de amigos a Yatiri, especializado en comida ecológica. El restaurante se encuentra ubicado...

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Las 12 campanada marcan el fin de elBulli, mientras los mejores cocineros del mundo bailan el ultimo vals con Ferran Adrià

Alfredo Muñiz - 30 julio, 2011

Aceitunas ‘sféricas’, flor en néctar, espuma de humo, porra líquida de avellana o percebe con caviar En las mesas se sirvieron algunos de los mejores...

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El polvo de aceite brasileño por Paco Roncero

Alfredo Muñiz - 6 julio, 2011

Utiliza una técnica con nitrógeno líquido, inventada por Dani García Paco Roncero enseña como enamorarse del polvo de aceite. El vídeo está rodado en su...

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El Gastro clon de Arzak con asesoramiento de José Andrés

Alfredo Muñiz - 14 junio, 2011

“Ferran Adrià sin Juan Mari Arzak no sería Ferran”, sentencia Pedro Morán en Gastro Con la pretensión de acercar los grandes cocineros al gran público...

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1 octubre, 2025 0

Entre los galardonados en los Premios Nacionales de Gastronomía...

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