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Pastel de calabaza con queso de Cabrales para resucitar a un muerto

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Pastel de calabaza con Roquefort o Cabrales  Mariate Herrero, profesora de la Escuela Pimienta y Sal, propone para estas fechas un pastel "terroríficamente bueno" con calabaza y...
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Pincho moruno dedicado al pueblo marroquí

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Marruecos intenta reescribir la Historia sobre las ciudades de Ceuta y Melilla, fundadas antes que el propio imperio marroquí. Incluso, hay quien reclama la...
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Ensalada templada de vieiras y granada para aprovechar los restos de marisco

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El chef malagueño Alberto Reina aprovecha los restos de marisco congelado de las fiestas para preparar una ensalada estupenda. INGREDIENTES Dos peregrinas por persona, huevos de...
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Cómo abrir una botella de vino con un zapato

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Impresionante la técnica zapatera del sacachorchos. Ver vídeo en el siguiente enlace: Cómo abrir una botella de vino con un zapato. https://www.youtube.com/watch?v=O3AFSpEWP_0 Hay quien asegura que los...
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Cilindro de rabo de wagyu con espinacas, polvo de ibérico y piñones

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La última cena de los condenados a muerte: hamburguesas, pizzas y helados

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El deseo gastronómico en USA previo a la inyección letal Antes de que se paralice el corazón por los efectos  del cloruro de potasio y...
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Kokotxas de merluza sobre terciopelo negro, traje de flores y pinceladas de albahacas

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Andrés Madrigal nos sorprende con una de sus románticas recetas, reservada para una cena íntima con tu pareja en un día especial. Kokotxas de Merluza...
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