Tag: chefs

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Foie-gras caliente de pato en ensalada de flores

Al contemplar el foie-gras preparado por el chef Ándres Madrigal cualquier mortal en estado de enamoramiento puede sufrir enajenaciones mentales transitorias de consecuencias inimaginables....

San Lorenzo, patrón de los cocineros. Milhojas de pasión para el cumpleaños del chef Andrés Madrigal

Con motivo de la celebración del día de San Lorenzo, patrón de los cocineros, publicamos una receta de tarta retro del chef Andrés Madrigal...

Dieta, operación bikini 2012, consejos para adelgazar y cuerpos de escándalo para lucir en la playa

Operación bikini 2012: consejos para adelgazar y ejercicio, recetas para lograr un cuerpo de escándalo Unos están de vacaciones y otros preparando las maletas. Es...

Los jacarandosos retos del Niemeyer en tiempos de crisis

Preámbulos de la movida niemeyesca Enlace relacionado: El Niemeyer pierde un pleito gastronómico denunciado por los Morán mientras entra en concurso de acreedores » El proyecto político-cultural-gastronómico...

Rabo de buey envuelto en Jabugo

Receta de Raúl Resino Olivares RABO DE BUEY ENVUELTO EN JABUGO, CON SALSA DE VINO TINTO MERLOT  DE PLA I LLEVANT D.O MALLORCA Ingredientes para el...

La duquesa de Alba de procesiones

La duquesa de Alba y su crisis económica Cayetana de Alba ha admitido que las cuentas económicas de la Casa de Alba no pasan por su mejor momento. Los hechos tuvieron lugar durante la entrega de un premio a su amiga Naty Abascal por su valiosa contribución a la promoción del traje de volantes. La vida está muy achuchada hasta para los más nobles de España. De momento, los Alba alquilarán el Palacio de Liria para cócteles y eventos varios. Aunque su íntima Carmen Tello desvela que tan sólo se alquilará el jardín de forma temporal para contribuir al mantenimiento de los edificios. Es el comienzo de un proceso para rentabilizar la marca Casa de Alba, tal como adelantó la revista parahoreca.com hace meses.

Raquel del Rosario, ex mujer de Fernando Alonso, reaparece en el Niemeyer con su “Sueño de Morfeo”

Raquel del Rosario presenta su nuevo trabajo en el Niemeyer, tras "su acercamiento" a Fernando Alonso... La banda "El Sueño de Morfeo" publica “Se buscan...

La infanta Elena acude en Oviedo a un entrenamiento para discapacitados

Sonriente, dicharachera e interesada por el trabajo de los discapacitados del Principado de Asturias se mostró la infanta Elena de Borbón en su visita...

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Nuestra repostera Paula Botas nos envía la receta de las...

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Maridaje con Manzanilla: escabeche de perdiz y aceitunas, tagarninas...

Perdiz asada en su jugo con céleri

Receta de Andrés Madrigal Perdiz asada en su jugo con...

Canapés de salmón con pepino y nabo

Para el de pepino: 1 pepino Salmón ahumado Huevas Aros de cebolleta Para el...

En Cuaresma la mejor alternativa es consumir bacalao

Manuel Barea es un experto en bacalao que nos...
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