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Actualidad

Andaluces en Washington con José Andrés promocionando aceite, pimientos y vino de Jerez

Alfredo Muñiz -
Un Olé asturiano para HORECA en USA La reunión se celebró en la American Meats Tavern, el último de los doce establecimientos abiertos por José...
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Para los más pequeños, y quizá futuros chefs…

Alfredo Muñiz -
Jack and his mother sell their cow for a few magic beans. When Jack is planting one of them, it grows into a beanstalk...
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Nestlé confirma su interés en el 60% de la mayor repostera china

Alfredo Muñiz -
La multinacional suiza Nestlé confirmó hoy sus planes de comprar el 60% del mayor fabricante de productos de repostería y confitería de China, Hsu Fu...
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La tentadora proposición de parahoreca a sus patrocinadores cibernéticos

Alfredo Muñiz -
Todo comenzó con el mordisco a una manzana. Ante la persuasión de una demoníaca serpiente se provocó el primer pecadito gastronómico. Desde entonces las comiditas...
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Arzak, Aduriz, Arbelaitz y Subijana introducen a Martiko en el Basque Culinary Center

Alfredo Muñiz -
Martiko es un grupo navarro especializado en la elaboración de productos de pato y salmón. Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Andoni Luis Aduriz...
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Bugre+cava Pinot Noir Rosado de Codorniú a 40€ en Gijón del 8 al 17 de julio

Alfredo Muñiz -
parahoreca.com presenta la lista de restaurantes participantes en las jornadas gastronómicas de Gijón con Codorniú y bogavante Todo está listo para la cita gastronómica más...
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El marqués de Griñón se separa y se refugia en sus bodegas

Alfredo Muñiz -
El marqués de Griñón se refugia en su finca de Malpica en Toledo, entregado por completo a sus bodegas y a la redacción de...
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El polvo de aceite brasileño por Paco Roncero

Alfredo Muñiz -
Utiliza una técnica con nitrógeno líquido, inventada por Dani García Paco Roncero enseña como enamorarse del polvo de aceite. El vídeo está rodado en su...
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A los 65, jubilación de los idiotas: menos tonterías y más vino

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