La hospitalización puede convertirse en una grata estancia de hotel de 5 estrellas si se tienen recursos económicos. Así el rey don Juan Carlos de Borbón reservó cuatro habitaciones de lujo en la tercera planta del hospital San José para sentirse como en palacio y reponerse de la caída de caza. Además del paciente y el equipo médico, el servicio de seguridad estuvo en todo momento custodiando al monarca.
Según la lista de precios de la clínica madrileña las suits más caras reciben el sobrenombre de “plus”, y cuentan con unos veinte metros cuadrados; tienen un salón anexo al cuarto con un amplio sofá cama. Aunque en el caso del monarca se utilizó simplemente como sala de estar. El precio de la suite es de 700 euros diarios, a esto hay que añadir los extras como en cualquier hotel cuando coges un refresco del minibar. Unos chuches para las infantitas, un whisky para los amigotes del rey y la tila para la reina.
“¡Dónde creen que debe ir el Jefe del Estado!, en la Seguridad Social saldría más caro y perjudicaría a los que no pueden ir a privadas”, comenta a la revista parahoreca.com fuentes cercanas a Zarzuela.
La suite cuenta con todas las comodidades de un hotel de 5 estrellas: televisión con pantalla de plasma, conexión Wifi gratuita, servicio de habitación para acompañante con menú a elección.
En el tema gastronómico existe un servicio de restauración especial con catering a cargo de la empresa Serunión que cuenta con servicios en distintas regiones de España. Este grupo de catering sirvió la famosa comida del rey con la reina doña Sofía, donde el matrimonio estuvo casi tres horas dialogando y reflexionando sobre el futuro de la Corona. El menú consistió en verduras de primero, y de segundo la reina eligió pescado y el rey carne. Ahí se gestó la estrategia de comunicación para la salida de la clínica del rey y su archiconocido: “Lo siento mucho. Me he equivocado, no volverá a ocurrir”, ayudado por el jefe de Comunicación de la Casa del Rey y con la recomendación del príncipe de Asturias, don Felipe. Las palabras conmueven pero el ejemplo arrastra, predicaban los reyes de la filosofía griega. El gesto humilde del rey le honra pero ahora tiene que secundarlo con hechos. Según Pilar Urbano, la reina dejó bien claro cómo deberían actuar para salvar la Corona y en tres horas llegaron a una especie de pacto del compromiso que deberían adquirir. Una tensa comida donde con palabras secas y miradas duras la Reina puso los puntos sobre las íes.
Carering especializado en la atención a la tercera edad
La empresa de catering Serunión sirvió los almuerzos reales durante el tiempo que el monarca permaneció en el hospital. Además siempre había disponible café, infusiones, fruta, bebidas y demás peticiones gastronómicas del paciente real y sus visitantes.
Serunión cuenta con una división especializada en la atención a la tercera edad. Actualmente elabora menús para más de 34.000 residentes. Su objetivo es cuidar de las personas mayores con una alimentación sana y equilibrada que les permita seguir manteniendo un ritmo de vida normal.
Informa Alfredo Muñiz
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Algunos de los clientes y residencias de la empresa de catering Serunión son:
| Fundación Federico Ozanam |
5 Centros | Residencia Casa Amparo | Zaragoza |
| Residencias Angélicas | 8 Centros | Hogar Doz | Zaragoza |
| Residencias E.R.A | 6 Centros | Las Arcadias | Barcelona |
| Grupo Geriatros | 7 Centros | Residencia Parque Coimbra | Madrid |
| Personalia | 3 Centros | Residencia Mas D’Angli | Barcelona |
| Mapfre Quavitae | 3 Centros | Residencia La Bonanova | Baleares |
| Residencia Arnedo | Logroño | ||
| Aceralia Transformados, S.A. | Asturias | Banco de España | Madrid |
| Indra Sistemas | Madrid | PSA-Peugeot-Citroën | Pontevedra |
| Telemadrid | Madrid | BBVA | Madrid |
| S.C.T.A. Louis Vuitton | Barcelona | Merck | Madrid |
| Televisión de Cataluña, S.A. | Barcelona | Pescanova Alimentación, S.A. | Pontevedra |
| Damm | Madrid / Barcelona | Siemens | Madrid |
| Nuclenor, S.A. | Burgos | La Voz de Galicia | A Coruña |
| Repsol | Murcia | Pikolín | Zaragoza |
