El chocolate es un producto que marida con dulce y con salado. Además de los postres, es famosa la receta del chocolate con langosta al estilo americano, por ejemplo, o el chocolate con anchoas que mencionamos en esta cata chocolatera. Informa Alfredo Muñiz.
Relacionado: Chocolate con aceite, escamas de sal y helado de café
El secreto de Antonio Gala para sobrevivir: una onza de chocolate
Las ostras, el chocolate y otros afrodisíacos que estimulan las hormonas sexuales
