Vive y deja vivir

CARTA ABIERTA DE DIMISIÓN DEL MINISTRO DE TRANSPORTES

Una ficción satírica. Cuando la tragedia exige responsabilidades, la ironía puede ser el último recurso de los ciudadanos. por Alfredo Muñiz Madrid, a la atención de...

De tal patriarca, tal cortijo: diez mandamientos para heredar la empresa y no acabar a tortas

LOS DIEZ MANDAMIENTOS DE LA EMPRESA FAMILIAR Guía práctica para conservar el patrimonio sin perder a la familia por el camino por Alfredo Muñiz 1. HABLARÁS CLARO...

CHOCOLATE NEGRO: LA RECETA CARDIOLÓGICA QUE CONVIERTE CADA ONZA EN UNA EXCUSA PARA PECAR

CHOCOLATE NEGRO: EL MILAGRO CARDIOLÓGICO QUE ESTABAN ESPERANDO LOS GOLOSOS por Alfredo Muñiz La ciencia descubre que el chocolate negro con más del 70 %...

El ministro Arias Cañete promueve las bolsas para sobras en restaurantes

La revista PARAHORECA.COM logró unas palabras en exclusiva de Miguel Arias Cañete, ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. El político participó como miembro...

La cocina italiana, invitada especial de San Sebastian Gastronomika 2014

De los fogones londinenses en 2013 al sabor italiano en 2014 El Palacio Kursaal de Donosti se convierte durante el mes de octubre en la...

Candidatos a la mejor tapa de España con un premio de 6.000 €

Valladolid celebra durante la semana del 4 al 10 de noviembre su Concurso Nacional de Tapas y Pinchos  Los días 5 y 6 de noviembre tendrá...

Los dos retos de Escribà: el proyecto de Singapur y la Bullipedia con Ferran Adrià

Christian Escribà, maestro pastelero, fabricante de emociones y productor de felicidad, prepara los eventos más dulces... Sus obras se convierten en maquetas dulces, estatuas de...

Vídeo de Master Chef Junior en San Sebastián Gastronómica

El equipo formado por los chefs Samantha Vallejo, Pepe Rodríguez y Jordi Cruz juzgaron a las jóvenes promesas donostiarras. PARAHORECA.COM siguió en directo desde San...

Christian Escribà: “Ferran Adrià dice que soy el mejor pastelero del mundo”

San Sebastián Gastronómica se viste de lujo con la presencia de Christian Escribà, un artista de la pastelería de vanguardia. Para la ocasión el...

Las cartas electrónicas de los restaurantes más gastro-tecnológicos

En el restaurante de Koldo Miranda en la torre del Niemeyer asturiano presentan una carta electrónica en tablet. En el momento en que visitamos...

San Sebastián Gastronómica marida perritos calientes con cava

La cocina metropolitana londinense es el tema central de San Sebastián Gastronómica 2013. El congreso gastronómico comienza su andadura con una sorprendente combinación de...