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Alfredo Muñiz: “El buen gallo en cualquier patio canta”

Alfredo Muñiz -
Reciente entrevista a Alfredo Muñiz en una cadena americana: https://www.youtube.com/watch?v=klnITQD16Ck Presentación del proyecto PARAHORECA revista en papel y digital: https://www.youtube.com/watch?v=2DiSd56s8Rg&t=1s Entrevista a Alfredo Muñiz de Joaquín Prat con...
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“Mamá, ¿qué te gustaría hacer si vivieras?”, pregunta Mafalda

Alfredo Muñiz -
Millones de mujeres viven oprimidas por sus maridos, por sus jefes o por alguno de sus hijos. Por ello, hoy al ver la viñeta...
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Cero desprecios y adiós al bullying familiar

Alfredo Muñiz -
El bullying o acoso es la agresión para ejercer poder sobre otra persona. Concretamente, los investigadores lo han definido como una serie de amenazas hostiles, físicas,...
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La dureza del merengue francés provoca daños a la presidenta de Navarra

Alfredo Muñiz -
La presidenta de Navarra, Yolanda Barcina, ha recibido un ataque con tartas de campeonato de feria. Indudablemente la gamberrada es injustificable pero sorprende sus...
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Entrevista a Paco Roncero sobre la cena contra el sida organizada por Elton John en Londres

Alfredo Muñiz -
Copa de espuma de queso parmesano con gelatina de apio, Carpaccio de ceps con hígado de pato y vinagreta de almendras y trufa, bogavante...
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El polvo de aceite brasileño por Paco Roncero

Alfredo Muñiz -
Utiliza una técnica con nitrógeno líquido, inventada por Dani García Paco Roncero enseña como enamorarse del polvo de aceite. El vídeo está rodado en su...
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Paco Roncero cocina para el equipo Repsol en Assen

Alfredo Muñiz -
Un crack de los fogones con dos estrellas Michelin El equipo Repsol recibió, en el Hospitality Repsol en Assen, la visita de un crack de...
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La piña de Arzak hace pompas en el Niemeyer

Alfredo Muñiz -
Como despedida del festín gastronómico del Niemeyer explotan las “Pompas de piña”. Arzak utiliza CO2 y al añadir la leche empiezan a salir burbujas....
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La verdadera creatividad está en ti

Alfredo Muñiz -
Ferran Adrià, Paco Roncero, Joan Roca, Quique Dacosta o Juan Mari Arzak desarrollan sus propios talleres de creatividad para innovar. La deconstrucción de las...
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Concierto de Euromadi en Budapest

Alfredo Muñiz -
Como broche de despedida del congreso celebrado por la central de compras Euromadi en Budapest se ofreció un concierto privado de música clásica, interpretado...
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Ferran Adrià nos abre las puertas de elBulli

Alfredo Muñiz -
El 30 de julio se cerrará para siempre elBulli como restaurante. El templo culinario volverá a abrir de nuevo en 2014, entonces se habrá...
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