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La recomendación etílica a Letizia en los Premios Príncipe de Asturias

La vacuna asturiana que lo cura todo para Doña Letizia La Reina doña Letizia busca los hábitos más saludables de una buena alimentación. Durante la audiencia a...

Alfredo Muñiz: “El buen gallo en cualquier patio canta”

Reciente entrevista a Alfredo Muñiz en una cadena americana: https://www.youtube.com/watch?v=klnITQD16Ck Presentación del proyecto PARAHORECA revista en papel y digital: https://www.youtube.com/watch?v=2DiSd56s8Rg&t=1s Entrevista a Alfredo Muñiz de Joaquín Prat con...

“Mamá, ¿qué te gustaría hacer si vivieras?”, pregunta Mafalda

Millones de mujeres viven oprimidas por sus maridos, por sus jefes o por alguno de sus hijos. Por ello, hoy al ver la viñeta...

Arroz con amasueles maridado con cava

"Antes la gente vivía con el mercado del ganado y los entierros", cuenta la cocinera Maruja con respecto a la afluencia a los bares...

Javier Loya, el hostelero elegido para agasajar a Bill Gates en el Principado

Su último sorpresa gastronómica se llama "Mestura", se trata del último restaurante abierto por Javier Loya en el Hotel España de Oviedo donde también regenta...

El secreto de mangalica

El bodegón de Teatinos sirve un bocado de secreto de mangalica con patatas en el Campeonato de Pinchos y Tapas de Asturias. El cerdo mangalica...

Pincho asturiano de bacalao con Afuega´l pitu

La Taberna de Albero es un nuevo establecimiento instalado en Oviedo, se presenta al Premio de Pinchos y Tapas con una creación de bacalao....

Chipirón relleno de morcilla

El Acebo en Oviedo presenta el pincho "Chipirón relleno de morcilla con reducción de sidra espumosa" al Campeonato de Asturias. Maridado con un Tercio...

Pincho de alta cocina a 2 €

El restaurante "Arlos" del Castillo del Bosque de la Zoreda presenta un espectacular pincho bautizado "¡Un conejo en el bosque!" Una experiencia gastronómica de alta...

Pecado original con magret de pato

Las Caldas Villa Termal presenta un canutillo compuesto por carpaccio de magret de pato con risotto de setas, salsa de miel y crema de...

El vegano de Casa Chema

Pan de escanda ecológico recubierto de polvo de oro con una salchicha de verdura y cereal; brotes de lentejas, espárrago triguero y brócoli,  acompañado de...