Recetas

San Valentín con un par de huevos

Alfredo Muñiz -
En la novela El testamento del Gallo Bel y Borja te dan ingeniosas ideas para sorprender a tu pareja con motivo de la celebración...
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Menú afrodisíaco para San Valentín: las ostras de El testamento del Gallo

Alfredo Muñiz -
En la novela El testamento del Gallo, a la venta en Amazon, Bel sugiere a su novio Borja una dieta a base de ostras...
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Receta de la tortilla vaga de Sacha

Alfredo Muñiz -
Receta de la tortilla vaga o tortilla de patata para extranjeros La "tortilla vaga" lleva patatas fritas estilo chip; 2 huevos de corral; rodajas de morcilla...
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Recetas

Hojas de parra rellenas de carne

Alfredo Muñiz -
Las Dolmas  son las Hojas de parra rellenas de carne, receta de Andrés Madrigal  Ingredientes 12 hojas de parra. 1kg de carne de buey picada. 150gr de arroz...
Paraísos

La fiebre del helado

Alfredo Muñiz -
Con la llegada del buen tiempo, recordamos un reportaje del magazine televisivo con Andrés Sirvent que nos trae helados con sabores de la huerta y algunos...
Actualidad

Receta de la ensalada de papaya tailandesa

Alfredo Muñiz -
Si viaja a Cuba cuidado con solicitar papaya en un restaurante, tendrán que pedir "fruta bomba", porque en la tierra de Fidel la papaya...
Actualidad

Vinagreta con mostaza de Dijon

Alfredo Muñiz -
Como hacer una estupenda salsa para sazonar ensaladas y verduras con la famosa mostraza francesa de Dijon. "Te sorprenderá el resultado de la vinagreta",...
Actualidad

Lomo de rape con jugo de almendras, alcachofas fritas y aceite de ajo

Alfredo Muñiz -
Andrés Madrigal nos sorprende con una receta de rape que como dice un seguidor:  "!!! ME REQUETEENCANTA !!!"  Rape: Un rape de 800g sin cabeza Aceite de...
Actualidad

Alcachofas

Alfredo Muñiz -
Receta para la preparación de alcahofas al vapor en un horno de vapor combinado con aire caliente. Consejos practicos con Fernando Canales. Llega la temporada de...
Actualidad

Las carnitas mexicanas

Alfredo Muñiz -
Las Carnitas son reconocidas internacionalmente y son uno de los platillos más populares en México.
Actualidad

Caldillo de congrio como le gustaba a Neruda

Alfredo Muñiz -
Receta del chef Andrés Madrigal tras su viaje a Chile Ingredientes:  2 Kg. de congrio entero 4 patatas peladas y cortadas en rodajas gruesas 1 cebolla en corte...
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