Recetas

Un postre para combinar con turrones de Navidad

Receta enviada por el chef Raúl Resino Olivares para celebrar las fiestas Navideñas. ESFERAS DE CHOCOLATE BLANCO Y YUZU CON NUBES DE WASABI  INGREDIENTES: Para las esferas: 300 ml de...

Mousse de turrón y guirlache, la sorpresa de Nochebuena

Turrones afrodisíacos con sabor a cáctus, turrón con forma de chicle de fresa y el clásico guirlache de toda la vida. Alberto Reina nos envía...

Canapés de salmón con pepino y nabo

Para el de pepino: 1 pepino Salmón ahumado Huevas Aros de cebolleta Para el de nabo: 1 nabo 1 aguacate y 1 limón Aceite de oliva virgen Sal, pimienta y cebollino Preparación: Canapé de pepino...

Receta piruletas de chocolate

Les puedes añadir desde frutos secos hasta Lacasitos. La piruleta de la fotografía con naranja escarchada y chocolate me la regaló Patricia Schmidt en...

Receta de la tapa campeona de España 2016

Placer Otoñal, tapa campeona de España 2016 Alberto Montes Pereira, del Restaurante Atrio de Cáceres, se alza con la victoria en la duodécima edición del...

Hongos sobre base crujiente receta escrita por el cocinero Xabier Gutierrez

Si el tiempo ayuda pronto llegará la temporada de las setas. En la comarca de Sanabria existen multitud de variedades. En Villarino de Sanabria...

Sardinas marinadas en vinagre de Jerez con pisto y ajo blanco

Andrés Madrigal nos envía una tapa para chuparse los dedos Ingredientes (para 6 personas): Para las sardinas marinadas: 18 sardinas • 1 zanahoria • 1 blanco...

Cómo hacer leche de almendra casera

Con el arranque de la operación bikini la leche de almendra, de avena y de soja se pone de moda. Además de su valor...

Bizcocho de chocolate bajo en calorías

Especial para la operación bikini y los deportistas con ganas de marcar los ansiados abdominales. Sin grasa, sin azúcar, y está buenísimo. Receta para un...

Muslamen de pollo Putero + Almejas viudas

"Me encanta el puterismo", comenta David de Jorge en su programa Robin Food donde nos sorprende con dos recetas: el pollo putero y las almejas...

Cabrales cheese bites, recipe in English

These mini-bites are perfect as a dessert or aperitif, to whet the appetite or to end a meal. No matter when you serve it,...