La Guinda

Rumanía, el secreto mejor guardado de Europa: del mito de Drácula al paraíso salvaje del Danubio

Alfredo Muñiz -
Un viaje exclusivo entre castillos medievales, iglesias fortificadas y uno de los paisajes naturales más bellos del continente por Alfredo Muñiz Hay países que se...
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Dabiz Muñoz desembarca en Ibiza con StreetXO: fuego gastronómico, lujo y el inevitable magnetismo de Cristina Pedroche con sus croquetas …

Alfredo Muñiz -
Ibiza lleva años reinventándose. Ya no vive solo del mito de las discotecas interminables, las calas imposibles o las fiestas privadas entre celebridades. La...
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El mejor hamam de Estambul, en globo por Capadocia y otras maravillas turcas

Alfredo Muñiz -
Capadocia es una región histórica de Anatolia Central, en Turquía, que abarca partes de las provincias de Kayseri, Aksaray, Niğde y Nevşehir. Capadocia se...
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El entuerto de los nabos y los regalos de jamones de bellota para agradecidos comensales

Alfredo Muñiz -
Requisado el dinero de los nabos comidos por del Bosque Durante el invierno de 2011 se organizó una comida de nabos con la asistencia del...
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La Rioja-Logroño, capital Gastronómica del Reino en 2012

Alfredo Muñiz -
El vino ha sido decisivo a la hora de otorgar el prestigioso galardón: Logroño-LaRioja, designada Capital Española de la Gastronomía en 2012, entre otros factores,...
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Modernist Cuisine, el mejor libro de cocina del mundo

Alfredo Muñiz -
Presentado por el científico-cocinero Nathan Myhrvold Su obra culinaria cumbre es Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Cocina modernista: El arte y la ciencia de la...
Actualidad

Si tienes problemas con la Botella llama al teléfono de la Esperanza

Alfredo Muñiz -
Las redes sociales hacen chistes sobre el papel de la regidora madrileña Ana Botella y destapan una "polémica" en Madrid por el eslogan de...
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Elena Arzak premiada en Suecia por su “brillante” trayectoria en la gastronomía marítima

Alfredo Muñiz -
Juan Mari Arzak estará orgulloso de su hija. De tal palo tal astilla, reza el refrán. En el reciente congreso de San Sebastián Gastronómika,...
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José María Ruiz-Mateos, embargado hasta “el traje de Superman” y el cuadro de la despensa

Alfredo Muñiz -
Adiós a los bombones Trapa y a los vinos de Jerez. El juez de la Audiencia Nacional Pablo Ruz ha ordenado el embargo a la familia Ruiz-Mateos...
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Francisco Camps, inocente. Ni trajes, ni jamones, ni botellas de champán francés

Alfredo Muñiz -
El jurado popular tras una larga deliberación considera que Camps y Ricardo Costa son “no culpables” de los delitos por los que se les...
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Pan negro con caviar del chef José Andrés para promocionar “Pa negre” a los Oscar

Alfredo Muñiz -
Los académicos quedaron encantados del pase de la película española en Estados Unidos que retrata la posguerra en la Cataluña rural. Además pudieron disfrutar de...
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