Brindis

Pisco sour a 4.000 metros

Alfredo Muñiz -
El pisco sour es un cóctel preparado con pisco y jugo de limón. El «pisco» es un tipo de aguardiente de uvas y «sour»...
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Alfonso II el Casto: el primer influencer del Camino De Santiago

Alfredo Muñiz -
Si hoy existieran las redes sociales, Alfonso II el Casto habría inaugurado el Camino Primitivo con un vídeo: “Sígueme para descubrir el sepulcro más...
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El vino nace, envejece, muere y renace: los secretos de El Legado del Tempranillo

Alfredo Muñiz -
El vino nace: la viña da vida; evoluciona: el tiempo lo transforma; envejece: la paciencia lo ennoblece; muere: pero su esencia permanece y renace:...
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Actualidad

Ferran Adrià ejerce de maestro de ceremonia en la apertura de elBulli1846  

Alfredo Muñiz -
elBulli 1846 recibe sus primeros visitantes tras la apertura oficial al público   El museo ha recibido la visita de sus primeros visitantes en...
Actualidad

La preñadita prematura y la valoración de empresas endemoniadas

Alfredo Muñiz -
Cuando el sacerdote don Ramón, con hábito y alzacuello, se dispuso a desendemoniar a María Verónica Salome, Lilit, en la novela más divertida del verano...
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Esperanza en Salinas ante el nuevo Gobierno municipal

Alfredo Muñiz -
Tristeza ante la noticia del fallecimiento del surfista Jacobo Rodríguez Palacio y emoción ante su epitafio: "Una de las olas que tanto anhelaba se...
Actualidad

La crema Saint-Honoré de uno de los mejores pasteleros del mundo

Alfredo Muñiz -
Un amigo de La Felguera me pregunta por la receta de la crema Saint-Honoré, denominada también crema Chiboust, es una mezcla de una crema pastelera y un merengue...
Actualidad

VOTA SIDRA: “Pa centrase en la xente y da-y al vasu”

Alfredo Muñiz -
Puxando por la sidra pal poder "Pa centrase en la xente y da-y al vasu (...) La campaña nos chigres y lagares que ye donde...
Actualidad

Recuerdos de mi niñez con el abuelo en Mondariz

Alfredo Muñiz -
Mi abuelo Alfredo era una persona muy especial, cariñoso, inteligente, justo y muy generoso. Mi madre siempre dice que si mi abuelo hubiera vivido...
Actualidad

El Balneario de Mondariz cumple 150 años rejuvenecido gracias a sus aguas termales

Alfredo Muñiz -
Basiliño Xouto Loureiro, el Gallo, solía ir a tomar las aguas a los balnearios de Mondariz y Guitiriz. Basiliño no perdía la esperanza de...
Actualidad

Defender lo indefendible

Alfredo Muñiz -
Lo imposible solo tarda un poco más “A un pez no se le puede valorar por su capacidad para volar, sino por su capacidad para...
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